菠蘿想必大家都吃過，但是有時候大家吃到的菠蘿很甜，有的卻要用鹽水泡過才能吃，其實這是菠蘿的遠方兄弟鳳梨在作怪。
如今市面上最熱門的是一群長着「菠蘿臉」的水果，一種叫作鳳梨的價格比叫做菠蘿的高不少，水果店的老闆會告訴你，皮泛青，葉子不帶齒，可以不挖刺直接吃的叫鳳梨，而皮橙黃色，葉子帶齒的，相對矮胖的是菠蘿。
那麼，菠蘿和鳳梨到底是不是同一種水果呢?
據植物專家介紹說，其實菠蘿和鳳梨是一回事，鳳梨是中文正式名，菠蘿是俗稱。
實際上，我們吃菠蘿，吃的是它的花序軸，從功能和結構上說，就像我們平常吃的油菜心。關於這個花序軸的不同細節，有人把菠蘿和鳳梨分開。其實，我們在市面上能看到綠色和黃色、葉邊緣有齒和沒齒的兩類鳳梨，它們在水果市場上的商品名和形態雖然略有不同，但都屬於同一物種，也就是Ananas comosus這個物種，至多只能算是不同的「品種」而已。至於葉子有齒沒齒的，應該是品種的區別，類似紅富士和黃元帥的區別。
如果從菠蘿的個體上，可以找出一系列不同，它們的葉子從有明顯的鋸齒，到鋸齒不太明顯，到幾乎沒有鋸齒或完全沒有鋸齒，所以所謂「菠蘿」和「鳳梨」不能算是兩個不同物種。
而是否所謂菠蘿需要泡鹽水，鳳梨不需要?其實它們多含有菠蘿酶和一些苷類，只不過含量多少各異，建議都泡鹽水，泡鹽水是為了去掉菠蘿酶，使之不易發生過敏和消滯。
總之，「他大舅他二舅都是他舅，高桌子低板凳都是木頭」。菠蘿和鳳梨都是菠蘿，鳳梨和菠蘿也都是鳳梨。