中國海關總署數據顯示，今年前７月中國累計進口穀物和穀物粉1134萬噸，較去年同期激增80.7%，引發糧食安全擔憂。
中國進口的穀物和穀物粉種類主要包括小麥、稻穀及大米、玉米、大麥等。其中，小麥、稻穀及大米、玉米為中國主要口糧產品。
今年以來，中國穀物進口特別是小麥進口明顯提速，根據農業部提供的數據，上半年中國小麥進口增速超過80%。相比較，去年全年中國小麥進口微增不到5%。
據新華社報道，儘管「洋糧食」進口佔國內產量的比例不到5%，但「洋糧食」進口增速的反彈，依然引發公眾對糧食安全問題的熱議。
新華社援引中國社科院農村發展研究所研究員李國祥表示，由於今年小麥增產並且品質較好，優質率高，故明年小麥進口大幅上升態勢將會得到緩解。
中國來自美國的糧食進口規模近年來持續飆漲，2013年淨進口量創下六年新高。
自從2008年以來，中國已從糧食淨出口大國轉變為糧食淨進口大國。據美國農業部經濟研究所5月22日最新報告顯示，
近期，中國對進口穀物的需求大幅上漲，而多數穀物都來自美國。僅在2012年，中國進口穀物高達1600萬噸，2013年 已增至1800萬噸。去年，中國還從美國進口了300萬噸玉米、400萬噸干酒糟(DDGs)。干酒糟是玉米等穀物深加工後的副產品，通常被用作生產動物 飼料。
2013年，美國向中國供應了70%的進口小麥。此外，中國還首次成為美國高粱的主要出口市場。