材料:茶樹菇30g、紅棗8顆、瘦肉400g、薑片、鹽。 1、所需的材料準備好。 2、茶樹菇用水洗淨。 3、再用清水浸泡20分鐘。 4、紅棗取核備用。 5、瘦肉洗淨切小塊。 6、把所以材料放入高壓鍋,並放入2000ml。 7、大火煮開後撇去浮沫。 8、放入適量鹽。 9、高壓鍋出汽後煲30分鐘。(若用砂煲需時90分鐘)