「大小戀」剛剛傳出時，汪小菲之母、俏江南創始人張蘭的「大S是誰？」、「他們是鬧着玩」 等幾句話擲地有聲，誰想到在之後的短短6天裏，這位47歲的女強人卻逐漸改口，前天甚至將大S稱作「自己的女兒」，還表示如果開拍自傳電影，就找大S來演自己……相比兩位當事人的逐漸低調，張蘭卻反其道而行，逐漸高調，成為這齣「跨海言情劇」的主角，在台灣人氣大升。而這一切，都發生在其餐廳品牌宣佈進軍台灣的時候，正如有網友評論道：「張蘭才是主角……你懂的。」
【冷淡期】
訂婚是「鬧着玩」
大S和汪小菲在微博上宣佈訂婚的當天，就有媒體報道「准婆婆」張蘭毫不留情地聲稱「他們只是鬧着玩」，並且稱「這不算正式的訂婚」，因為她自己「沒有參加」。
而訂婚公開後的第二天，有記者問及張蘭此事，她竟問：「大S是誰？」對於二人的婚訊，張蘭也表示「沒聽說」。就在當晚，大S攜母來到上海，有傳徐媽媽是來「見親家」的，但結果在俏江南的包房裏卻不見張蘭的身影。
狠批台媒「無聊」
早在上半年就準備赴台開展業務的張蘭，原定11月10日赴台，但在「大小戀」爆出後，於11月2日急踩剎車。李敖女兒李文說汪小菲有口臭，學歷一般，唱衰「大小戀」，張蘭說被這些消息搞得心煩：「這幾天台灣媒體對我太壞，盡說些不實的內容，台灣行緩緩吧！」被問及何時和親家母碰面時，她也頗不耐煩地回答：「以後吧，還沒定！」
【轉折期】
敲定赴台見親家
不過就在前天，張蘭卻改口稱赴台計劃沒有改變，還隔空稱讚徐媽媽：「我和她的共同點是，我們都孕育出了很優秀的子女，很有傳統中國婦女的美德。」張蘭將見面主動權讓給徐家人：「見面事宜一切麻煩大S與徐媽安排。」身為內地餐飲富豪榜第二名的張蘭，為能在台灣民眾面前營造親民形象，還主動提起聞名遐邇的台灣小吃，包括小籠包、蚵仔面線、珍珠奶茶等，「我都喜歡，都好！」
【蜜月期】
心疼媳婦自稱「媽」
在汪小菲對外承認婚訊的第四天，張蘭終於表示能接受「閃婚」，「緣分到了，怎麼快都是正常的，有的人一輩子頭髮白了，都沒有得到真愛」。
提及大S，張蘭更是讚不絕口，「大S很有教養，特別是孝順，這樣的女人當兒媳婦是我們汪家的幸運，也是汪小菲修來的福分」。她表示明年婚禮時將一一通知媒體。提到大S因為負面新聞而在飛機上險些情緒崩潰時，她說：「你今天經歷這一些，媽媽跟小菲都會給你愛的。」她自稱「媽媽」，婆媳關係再度向前走了一大步。
欲請大S「演自己」
據說張蘭18歲時很漂亮，走在路上曾被星探盯上，但張蘭的回答始終只有一個「不」字，因此外界認為她「骨子裏不認同戲子」。對此，張蘭回應說： 「網絡上說我討厭戲子，沒這回事兒，我甚至想演戲呢！」張蘭透露正在籌拍一部自傳式電影，講述自己如何在書香世家成長，歷經勞改、失婚、偷渡到加拿大打黑工，最後創辦了俏江南餐飲集團的過程。她表示自己的角色由同樣有堅毅性格的大S來演就很合適。
【幕後原因】
六天時間，一個如此精明、強勢的女人的態度為何轉變這麼大？網友對此眾說紛紜。
猜測一：大S乖巧「識做」
張蘭反覆強調的一句話或許是答案：「台灣女孩很有教養。」大S很會做人，一開始就拉媽媽來上海，表明自己的「傳統」立場。而與「准婆婆」第一次碰面，她就送上名貴的愛馬仕包包，逗得張蘭很開心。難怪張蘭贊大S時用得最頻繁的一個詞就是「孝順」；反觀張雨綺，其傳說中的「罪名」就是「不孝順」、 「不知禮數」。
猜測二：宣傳新店開張
張蘭透露，她這次赴台會把台北、台中、台南「走個遍」，並計劃在3年內於台灣開10間俏江南。而大S這個土生土長的台灣人，無疑是最好的形象代言人。兒子跟大S訂婚之後，俏江南省下了一大筆廣告費，即便在內地，俏江南的名氣也與日俱增，如今甚至有人「組團體驗俏江南」。
猜測三：初嘗爆紅滋味
從張蘭打算為自己拍攝自傳電影來看，張蘭的確是一個愛出風頭的人。汪小菲與大S的戀愛，讓她嘗試了一夜走紅的滋味。雖然之前張蘭就是名人，但紅得如此徹底，如此轟動兩岸三地，還是第一次，難怪她越來越樂在其中。