知名藝術家艾未未在位於泰晤士河南岸的倫敦泰特現代美術館渦輪大廳展示了1億多粒手工製作的陶瓷葵花籽。 展出的葵花籽鋪滿了1,000平方米的展廳，葵花籽鋪地厚達10厘米，總重約為150噸。 這些葵花籽初看似乎一模一樣，但其實都是精工細作，由中國景德鎮1,600名工匠利用傳統技術精心製成 艾未未的作品一向以浩大的勞力投入聞名，此次的葵花籽作品亦不例外。工匠們平均每人製造6萬多粒葵花籽，艾未未稱自己僅貢獻了3粒。 作品葵花籽是第十一屆聯合利華藝術委員會展覽作品。該委員會每年在全球範圍內邀請藝術家設計作品，在泰特現代美術館巨大的渦輪大廳展出。 53歲的艾未未表示，該作品的主題是「個性、規模生產與工藝技術。」 在毛澤東時代的中國，向日葵曾經是一個重要的政治象徵，因毛澤東被比作太陽，群眾被比作向日葵。