1800年前 羅馬人用瑞士刀

考古學家發現了一把一千八百年前，羅馬人用的小刀，裏面有刀子、湯匙、叉子、牙籤等工具，應該是現在的瑞士刀的原型了。

英國劍橋大學十九年以前，收到了一把剛出土的小刀。刀長十五公分，寬八公分。這把摺疊小刀是銀制的，除了刀身、湯匙、叉子、牙籤這些基本工具以外，還有一支抹果醬用的小抹刀和一支用來叉蝸牛肉的單牙銀叉。考古人員研判，這支小刀做工精美，應該是當年羅馬有錢人的工具。

目前市面上的瑞士刀是一八九七年，瑞士人「艾爾斯納」設計的，專供瑞士軍人在戰場上使用。瑞士刀現在已經成了很多國家軍人的標準配備了。