近幾年，產品的安全問題使世人困擾，中國已成為世界瓶裝水消費的第三大國。然而，瓶裝水真的就那麼「乾淨、健康」嗎?某飲料協會的權威人士也承認，在自來水源中添加礦化液，已是業內人盡皆知的「潛規則」。
一、先說瓶裝之中的水。去年下半年，一家大牌企業坦率地承認，他們生產的礦泉水所謂的「優質水源」就是從水龍頭裏流出的自來水，只不過是添加了「礦化液」。某飲料協會的權威人士也承認，在自來水源中添加礦化液，已是業內人盡皆知的「潛規則」。
二、再說瓶裝水的瓶子，多採用PET塑料。這種塑料質輕、透明、不易破碎，但有學者認為該材質會產生一種潛在致癌物「銻」。據德國科學家對全球100多個知名品牌瓶裝水的調查，發現這些水放得越久，瓶里的銻釋出越多，半年就會增加一倍。在澳大利亞，長久放在車裏的瓶裝水，已被認為是引發女性罹患乳腺癌的高危因素之一。
瓶裝水瓶子的生產和消費，還會造成大量的能源浪費和環境破壞。因為制瓶塑料提煉自石油，在人口僅3億多的美國，每年用於瓶裝水制瓶的原油就超過150萬桶，相當於10萬輛車一年的用油量，還不算包裝、運輸等過程中產生的能源消耗。這樣算下來，有人說喝4瓶瓶裝水就相當於喝掉了一瓶石油。
三、由於裝水瓶的回收率很低，大部份空瓶子都成為污染環境的垃圾。如焚化，則產生諸如氯氣、含有重金屬的殘留物等有毒副產品；若掩埋，這些塑料瓶屬於非生物降解材料，需要1000年才能降解。
令人憂心的是，在瓶裝水日益成為美國等發達國家的「社會公敵」，遭到越來越多的抵制時，瓶裝水在中國卻大行其道。當然，在我們的城市自來水大多數還不具備直接飲用條件下，瓶裝水的發展有它的必然性，但要控制它的發展，提倡少飲用，卻是必須的。
中國歷來有喝開水的傳統，自來水不能直接飲用，但燒開了再飲用，安全是沒有問題的。所以，只要是在家或辦公室等有條件的地方，都應提倡喝開水，這樣既節省開支、節約能源，又減少污染、保護環境。