原料：豇豆
配料：木耳
調料：辣椒 · 鹽 · 味精
做法：
1：將豇豆去根洗淨，切成寸段。將蒜頭去皮洗淨，剁成蒜末備用。
2：木耳泡發，去蒂切塊。
3：坐鍋點火，加入適量清水燒沸。加一勺鹽，倒入豇豆和木耳，蓋鍋煮5分鐘這樣，用漏勺撈出瀝乾。
4：將豇豆和木耳倒入盤中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精鹽、味精、麻油適量，拌勻即可食用。
涼拌豇豆木耳
阿波羅網責任編輯：陳柏聖
來源：
轉載請註明作者、出處並保持完整。
原料：豇豆
配料：木耳
調料：辣椒 · 鹽 · 味精
做法：
1：將豇豆去根洗淨，切成寸段。將蒜頭去皮洗淨，剁成蒜末備用。
2：木耳泡發，去蒂切塊。
3：坐鍋點火，加入適量清水燒沸。加一勺鹽，倒入豇豆和木耳，蓋鍋煮5分鐘這樣，用漏勺撈出瀝乾。
4：將豇豆和木耳倒入盤中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精鹽、味精、麻油適量，拌勻即可食用。
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