一些極品茶葉的辨別方法

茶盒

　　茶中極品涌溪火青，產於安徽省涇縣涌溪盤坑的雲霧爪，石井坑的鷹窩岩等地。涌溪火青之所以名貴，是因為該茶外形呈圓腰顆粒狀，據測每500克有3335-4500粒，顆顆緊實，粒粒均勻，墨綠油潤顯毫，湯色清澈明亮，香氣濃郁清純，滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，持久耐泡可出五、六次。

　　斯理蘭卡的Kiburn Imperial白茶，每月產量只有五公斤，是一矜貴難求的品味之選

www.singtaonet　龍井茶，前人就有「茶之美，莫如浙江龍井」的讚譽，是因為它素有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕佳茗之稱，龍井茶中含有較多的氨基酸、茶多酚、葉綠索、維生素C等成分，龍井茶名聞遐邇，可謂茶中極品。真正的龍井茶，外形扁平光滑，隱含芽毫，干茶色澤翠綠鮮潤，沖泡後茶芽豎立，栩栩如生，其湯色碧綠明亮，香氣鮮嫩高長，滋味甘爽醇和，飲後齒頰留芳，沁人肺腑，就是龍井茶，還有「獅峰龍井」，「梅塢龍井」，「西湖龍井」三個品類之分，品類之間，也略有差異。相比之下，獅峰龍井品質最好，其茶香濃而持久，梅塢龍井香味略遜於獅峰龍井，而西湖龍井香味又次於梅塢龍井。在這些正宗產地外的龍井，品質上就有所不如了。

　　極品名茶太平猴魁，屬綠茶類中的尖茶，產於安徽省太平縣（現黃山市太平區）湘潭鄉猴坑一帶的高山之中，因產於太平縣，外形魁偉和品質居尖茶「魁首」故得名「太平猴魁」。該茶創製於十九世紀末，公元1915年在美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會上展出，曾榮獲一等金質獎章和獎狀，可謂蜚聲中外，該茶入杯沖泡，芽葉成朵，上浮下沉，猶如龍飛鳳舞。那碧綠的湯色，清芬的香氣，鮮爽的滋味，飲之沁人心肺。太平猴魁茶頭泡香高，二泡味濃、就是連泡四開，茶香猶存。

　　極品名茶由於受特定的生態環境和茶樹品種的影響，往往產量都不是很大，慎購極品茶，茶中極品待斟酌，貨真價實品真茗，方得茶味可清心。

傳統安溪極品鐵觀音

　　珍貴的白茶以舉世聞名的Wedgwood餐具的Strawberry Gold系列盛載，其鮮艷嬌滴滴的草莓圖案，沿自1812年的經典設計，並以人手繪上24K金

方便的茶包沖一杯清茗，一解普羅大眾對茶之渴求