加州的一家麥當勞店。(Sullivan/Getty Images)
美國快餐連鎖巨頭麥當勞（McDonald’s）執行長坎普斯基（Chris Kempczinski）6月2日表示，芝加哥的10家店正在測試「得來速」（drive-thru）訂單自動處理系統，以節省人工。
CNBC報導，坎普斯基在投資管理公司聯博集團（Alliance Bernstein）的會議上表示，上述餐館的測試結果顯示，其語音點餐技術準確率達85%，僅15%的訂單需要人工處理。
過去10年來，餐館日益依賴科技來改善用戶體驗並節省人工。
2019年，麥當勞時任執行長伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）投入大筆資金獲取餐館科技。其中，該公司收購的Apprente專門開發可接受多種語言與口音點餐的語音代理程序。
坎普斯基表示，可能需要一二年的時間才能全面採用這項技術。他說：「從芝加哥的10家店擴展到全美的14,000家店是一個飛躍，需要無數的促銷組合、菜單組合、口音組合、天氣等等。」此外，還得對員工進行培訓，避免出現忍不住插手的情況。◇
