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堅持每天吃雞蛋的人,這5點要注意,別等身體不舒服再後知後覺

現在大部分家庭每天早起都會吃雞蛋,雞蛋當中的營養成分是非常多的,而且可以為我們提供優質蛋白,雞蛋當中的葉黃素以及玉米黃素還可以呵護我們的眼睛,緩解眼部疲勞。

如果我們每天保證一個雞蛋的話,可以提高身體的抵抗力和免疫力,也能夠提高記憶能力,尤其是體質比較虛弱的人群,或者是正處於生長發育期的孩子,可以每天吃一個水煮雞蛋,能夠促進骨骼的發育,促進長高個也能夠提高身體機能。

但是在吃雞蛋的時候也是比較講究的,如果吃錯的話,不僅不會起到這些作用,反而會傷身。

堅持每天吃雞蛋的人,這5點要注意,別等身體不舒服再後知後覺

吃了雞蛋不吃藥?

在平時出現感冒發燒等等症狀是比較常見的,那麼我們身體上出現炎症的時候,自然就會服用一些消炎藥,這是比較正常的,但是大家要注意,吃了消炎藥之後就不能再吃雞蛋了,這樣就會影響藥效,而且還會加重腸胃的負擔,不利於消化。

雞蛋不能和豆漿一起吃?

很多人都聽說過雞蛋和豆漿不能一起吃,其實這兩者是可以一起吃的,只要將豆漿和雞蛋完全煮熟就可以了,而且兩者的營養都非常高,都含有優質蛋白,但是大家要注意雞蛋不能跟沒有煮熟的豆漿一起吃,這樣很容易引起消化不良。

不吃蛋黃?

蛋黃當中含有大量的膽固醇,所以在平時很多人只吃蛋清不吃蛋黃。但是膽固醇也是我們身體所必需的營養之一,其實我們每天吃一個雞蛋,攝入的膽固醇含量不會超標,如果我們在吃雞蛋時只吃蛋清的話,就無法為人體提供所需要的能量了。

煎雞蛋

很多人特別喜歡早晨起來煎雞蛋,這樣的確是非常美味的,但是早上起來血液循環速度比較慢,血液的濃度也比較高,是不適合吃油膩的食物的,這樣的雞蛋熱量和脂肪含量比較高,如果經常吃的話不利於血管健康,同時也容易引發肥胖。

溏心蛋

有一些人特別喜歡吃溏心蛋,但是溏心蛋其實是沒有完全煮熟的雞蛋,這種雞蛋當中很容易含有沙門氏菌,是在我們腸胃當中可能會導致腹瀉,腹痛等情況,長期這樣吃的話,是不利於身體健康的。

如何正確選購雞蛋?

在平時購買雞蛋的時候,有一些人會選擇土雞蛋,感覺土雞蛋的營養價值要更高一些,其實雞蛋的營養價值取決於雞的本身,如果這隻雞的體質比較好的話,雞蛋的營養成分要更高,如果這隻雞本身就病殃殃的話,那麼雞蛋可能也含有一定的細菌。

其實我們從正規超市購買的雞蛋都是大型的養殖場所產的雞蛋,這種雞蛋一般都是通過了嚴格的檢查標準的,但是我們從市面上所購買的土雞蛋可能儲存的時間比較久,而且雞所生長的環境也不一定健康,所以這樣的雞蛋也可能會含有大量的細菌,所以大家在平時不要刻意挑選土雞蛋。

大家在吃雞蛋的時候最好選擇水煮雞蛋,而且在做水煮雞蛋的時候,烹飪的時間最好維持在5分鐘左右就可以了,如果煮的時間太久也會破壞雞蛋的營養,尤其是蛋黃出現了偏黑色,這說明已經煮過了,下一次要縮短烹飪時間。

結語:小小的雞蛋可有着大學問呢!希望大家在平時能夠正確吃雞蛋,充分利用雞蛋的營養,吃出健康!

責任編輯: 劉詩雨  來源:趣聊健康話 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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