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牛奶別直接喝了,教你一個新吃法,又香又甜好吃解饞,孩子超愛吃

網絡上每天都會出現各種各樣的食品,有一些美味的食品經過這些短視頻軟件的曝光知名度變高了,就會成為新晉的網紅小吃。最近我們家附近開了家網紅甜品店,也許是越得不到的東西越讓人有耐心。我們家小朋友最近迷上了他們家賣的烤牛奶塊,每天樂此不彼的排了半天隊結果一轉眼就吃的連渣都不剩了。最近在抖音上烤牛奶塊可以說是真的火了,手機里的視頻軟件推薦的全都是它。但外面甜品店裏賣的畢竟比較貴,而且還要排很久的隊,還不如自己在家做來的實惠、來的靠譜。

今天給大家解鎖一道牛奶的神仙吃法——芝士烤牛奶塊。簡單快手零失敗,外焦里嫩,奶香濃郁。比蛋糕還好吃,比布丁還嫩滑,咬上一口就會愛上。新鮮出爐的奶酪烤牛奶塊超級嫩滑,一眼望仿佛果凍一般Q彈可口入口即化。接觸空氣一會後烤牛奶塊邊緣會慢慢凝固成型,像是在吃包着軟軟外皮的蛋撻一樣軟糯但不粘口,輕輕咬上一口就能感受到滿滿的誘惑和滿足,整個口腔都是芝士的香味。不論是冷的還是熱的,都別有一番風味!牛奶這樣做真的太好吃了!外焦里嫩,超級嫩滑味道真的特別驚艷,好吃到讓人想一口氣吃完一整盤,作為吃貨的你千萬不要錯過呀!趕緊動手和我一起試試看吧。

【芝士烤牛奶】

食材:蛋黃3個,細砂糖25克,玉米澱粉50克,純牛奶500毫升,芝士1片。

做法:

步驟一:奶鍋中放入兩個雞蛋黃,25克細砂糖,50克玉米澱粉。

步驟二:倒入500毫升純牛奶,一邊倒一邊攪拌。

步驟三:攪拌至蛋黃和牛奶充分混合均勻。

步驟四:放入芝士片,開小火一邊煮一邊攪拌。

步驟五:攪拌至凝固狀態即可關火,倒入8寸的蛋糕模具中抹平,放入冰箱冷凍4個小時。

步驟六:冷凍至凝固後取出,切成8小塊。

步驟七:放入鋪有油紙的烤盤中,表面均勻地刷上蛋黃液。

步驟八:烤箱預熱好後,上下火200度烤20分鐘,

步驟九:烘焙結束後,烤至表面上色均勻即可。

步驟十:這樣做出來的芝士烤牛奶,奶香濃郁,入口即化,比較蛋撻還要好吃,喜歡的朋友一定要試試呀!

責任編輯: 王和  來源:海之聲無錫中山路中心 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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