隨着生活節奏的加快，午餐時間在各大寫字樓里總能看到各家外賣小哥的身影。除外賣包裝盒帶來的環境污染外，更重要的是常吃外賣還會導致你身體激素的紊亂哦。
發表在《Environment International》上的研究發現，外出就餐尤其是快餐類食物包括外賣，會增加接觸有害化學物質的風險。這些化學物質會導致人體激素失調。鄰苯二甲酸鹽是一種廣泛使用的塑化劑，常用於食物包裝、粘合劑、個人衛生用品，甚至是地板。該研究對受測者血液中的鄰苯二甲酸鹽水平進行了測試後發現，前一天在外面吃飯的人相比於在家裏吃飯的人血液中鄰苯二甲酸鹽水平高出35%。
鄰苯二甲酸鹽與哮喘、乳腺癌、2型糖尿病和生育問題都有關。研究發現青少年是受影響最大的群體，很多學校沒有食堂，不少中學生在外就餐或叫外賣。相比於在家吃飯的人，經常在外面和朋友吃快餐的青少年身體中此類化學物質含量高出55%。鄰苯二甲酸鹽與生育問題，包括懷孕併發症和其他健康問題有關
孕婦、兒童和青少年更易受這種擾亂激素的化學物質的毒性影響。親，為了自身健康，自己動手做飯，儘可能減少叫外賣吧。
