俗話說：「吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的」。
關於沒有腿的食物最具代表性的就是「魚」。魚肉的味道非常鮮美，而且屬於低脂肪，高蛋白食物，其中含有豐富的「腦黃金」，有助於呵護身體健康。
魚肉在中國菜系中佔據着非常重要的地位，俗話說：無魚不成宴。我們在宴請賓客的時候，一般都會準備一道豐盛的魚肉菜。
雖然魚肉對人體的養生價值非常高，但是並非所有的魚都有利於身體健康，尤其是以下這幾種，營養少且毒素多，希望你能趕緊撤離飯桌。
四種魚，趁早撤離飯桌，也許營養少且毒素多，魚販：知道越少越好
1、深海中的大型食肉魚
現在人們飲食越來越豐盛，不再只注重溫飽，更多的是想吃新鮮的食物，如果能夠吃別人沒吃過的食物，自然是感覺非常驕傲的。
日常生活中，有些人特別喜歡吃大型深海魚，拋開愛心不談這些大型深海魚，吃進體內真的不利於健康，並沒有你想像的那麼好。
這種魚在海洋生物鏈頂端，以各種小魚和海洋生物為主要食物，食物經過過濾層不斷積累，在大魚體內就會含有過多的汞等重金屬元素，攝入體內就會影響健康。
所以這種大型深海魚未必就是健康的，其中含有的毒素比較多，營養或許比較少，希望你能趕緊管住嘴。
2、重量過重的魚
我們平時吃最多的是淡水魚，市場上購買的魚大多都是兩公斤左右的魚，一般超過4斤的魚就比較罕見，而這樣的魚大多數人買到都會沾沾自喜，甚至會向別人炫耀。
但是這樣的魚可能存在一定的安全問題，首先魚要生長比較大，肯定年齡也比較大，魚肉肉質本身會比較老，口感不好；
另一方面魚的年齡越大，說明在水中生存時間越長，體內聚集的重金屬等有害物質比較多，所以這樣的魚未必就是健康的，說不定營養少且毒素多，還容易發生細胞變異。
買魚時最好挑選8分大小的魚，比如草魚在4~5斤左右，鯉魚在1.5斤左右，小鯽魚在0.5~1斤比較好。
3、生魚片
生魚片看起來非常美味，但並不適合大家食用，尤其是脾胃虛弱的人群，因為生魚片容易含有大量的細菌和精，生蟲吃進體內之後就會引發細菌感染，不利於健康。
最近幾年我國生魚片也是比較流行，但是我們吃到的生魚片處理程度很難達到日本的標準。因為日本人吃的生魚片是經過超低溫處理的，這個標準很難達到，所以大多數人吃的生魚片都含有一定有害物質，希望你趁早撤離飯桌。
4、帶味道的魚
魚的生命力比較頑強，在惡劣環境中也可以生存，所以生長在重污染中的魚會被不良商販拿來售賣，而我們在購買魚肉的時候一定要提高警惕。
正常的魚會有一股腥味，但是如果你購買的魚帶有一股油味，這可能是被水中的酚污染過，一般由於水質受到工廠排放的含酚廢水污染，就會導致魚肉身體受到有害物質的侵襲。
所以建議大家在購買魚的時候一定要認清楚，因為有些不良商販會在水中加入甲醛，此時讓魚看起來更加新鮮，但是這樣的魚已經射入體內，就會增加身體病變的風險。
需要提醒：還有一種魚也要少吃
熏魚在南方非常常見，主要是通過油炸出來的魚，再經過各種調味料乳汁製成之後就成了我們愛吃的熏魚，通過製作方法可以了解到鱈魚當中含有的有害物質比較多。
首先高溫油炸本身就會產生大量有害物質，加上各種調味料之後更容易產生過多有害物質。其中不得不提的一種有害物質就是多環芳烴，它的危害性堪比250根香煙多吃一口，對身體的傷害非常大。
魚熏制的時間比較長，產生的有害物質比較多，愛吃的人一定要積極地了解。當然也並非一口都不能吃，偶爾吃一次還是可以的，畢竟我們身體有強大的消化能力可以排除有害物質，但是如果你經常吃既不能攝取營養物質，又會損害身體健康，得不償失。
魚肉含有豐富的DHA和EPA，對於身體的好處非常多，所以大家在生活中可以適當吃一點魚肉，但是一定要選擇健康安全的魚，最好去正規的商場購買，不要貪圖小便宜。
