又到了一年一度貼秋膘的季節啦！
有的人是「吃一點就飽了」，然而你……是「吃飽了還能吃一點」？？
很多人特別是女生都疑惑，為什麼明明不餓，卻總想吃點東西？為什麼一旦吃起東西來，就會完全停不下來？難道就是因為自己天生特別饞？所以究竟是什麼，讓我們胃口這麼旺盛呢？
胃飢餓素
「胃飢餓素」主要從胃和十二指腸分泌出來，聽起來神神秘秘。其實簡單理解：胃飢餓素，是一種從胃裏產生的激素，通過血液循環作用於大腦，會讓人產生食慾。就是這個東西，讓你每天吃吃吃不停……
近期也有研究表明，胃飢餓素在用於治療抑鬱等病症時，具有明顯抗郁效果，難怪不開心的時候，大多數人總會選擇吃吃吃了！
值得注意的是，胃飢餓素能夠增進食慾，如果你選擇節食減肥的話，體內胃飢餓素的含量反而會增加。採取節食來減肥的人，體內胃飢餓素的含量會比正常人高出24%。當重新進食的時候，食慾也更旺盛，這也是節食減肥不易成功的主要原因。
瘦素抵抗
瘦素（Leptin，LP）是一種由脂肪組織分泌的蛋白質類激素，可以控制我們食慾，讓我們感到飽腹。瘦素在進入我們人體的血液循環後，會參與糖、脂肪及能量代謝的調節，促使機體減少攝食，抑制脂肪合成，進而使體重減輕。
所以如果你在吃飯時大腦受到了瘦素的信號，就會告訴下丘腦我吃飽了。可不幸的是，如果你天生有瘦素分泌異常，或者瘦素抵抗，那麼你對飽腹感的認知就比較遲鈍，總覺得自己吃不飽而一直想吃。
基因
我們知道，大腦中的下丘腦可以控制我們的食慾，但這其中有一種SRC-1基因卻是可直接以影響我們的體重控制的。在貝勒醫學院和劍橋大學的一個實驗發現，缺乏這種基因的老鼠會吃得更多，變得更胖。另外有研究發現，在嚴重的肥胖兒童中有15種罕見的SRC-1基因變異，它們破壞了SRC-1的功能。因此，越吃越胖，越胖越吃，很可能是SRC-1這種基因的正常功能受到了影響。
最根本因素—享受型飢餓
為什麼剛吃完飯還想吃點小零食？「因為我餓呀，沒吃飽！」你那根本不叫「餓」，其實說白了，就是——饞！
在我們不需要吃飯的時候，因為本能對於美食和味覺刺激的渴望，會帶來一種「偽飢餓」，這種飢餓就叫做「享受型飢餓」。由於長期睡眠不足、壓力大、缺乏運動等原因，人的身體就會自發地想辦法來提高多巴胺的分泌，於是吃東西就是最方便快捷的辦法，也就更傾向於這種「享受型飢餓」。
可是話說回來，生活都這麼苦了，多吃點東西又怎麼了！你說是吧？
那麼最後Dr.X就祝大家：吃好喝好，長生不老；白白胖胖，充滿希望！
