華人追捧的花膠，讓不少大型石首魚招來滅門之禍。
一整排人臉大的石首魚乾魚鰾，攤放在台灣刑事警察局，海腥味里滲出不尋常的氣息，美國聯邦調查局（FBI）官員也罕見現身，這是首次台美聯手合作查獲「加利福尼亞灣石首魚魚鰾」走私案，而這一批「海中古柯鹼」原本要偷渡轉口至中國廣州。
加灣石首魚魚鰾的身價比毒品還高，是華人眼裏的花膠高級品，加灣石首魚早已列入「瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約」（CITES，簡稱華盛頓公約）的禁止貿易名單。
疫情下花膠走私猖獗
今年7月28日至8月12日台灣總計查扣161枚、重逾19公斤的加灣石首魚乾魚鰾，保育界譁然台灣淪為黑市共犯結構。「這跟賣毒品一樣，走私集團不斷找尋各種管道進入市場，目前主要市場是香港和廣東一帶。」國際石首魚專家、巴西亞馬遜聯邦大學退休教授趙寧說，他推測這可能是冰山一角，「在被抓到之前，或許已有成功進入。」
台灣海關今夏首次查獲非法加灣石首魚乾魚鰾走私。（台灣關務署提供）
台灣國家海洋研究院海洋生態及保育研究中心主任張至維認為，非法花膠的走私中繼站轉向台灣，這是一個重要警訊，犯罪集團可能由於疫情或國際貿易的關係，而改變走私途徑，值得繼續關注。
大疫年擋不住瘋狂的花膠需求，今年6月，香港海關查扣160公斤的加灣石首魚魚鰾，市價高達2,500萬港元，為歷年檢獲最大宗的單一案件。綠色和平曾在香港調查揭露商家販售瀕危的石首魚花膠，「幾年前，香港當局加強執法，目前幾乎看不到海味店公開販售，不過卻愈來愈地下化，因此海關不時查獲走私案件。」綠色和平項目主任陳可淳指出，「香港依然是走私中心地，雖然不在香港銷售，仍持續轉口到中國大陸。」
一隻魚鰾，引來加灣石首魚的滅門之禍。「牠只生活在墨西哥加利福尼亞灣，魚鰾的樣子跟中國沿海的黃唇魚很像。」趙寧打從上世紀70年代投入石首魚研究，中國特有的黃唇魚屬於大型石首魚，「黃唇魚魚鰾價格很高，據說有止血壯陽等功效，說穿了，營養成分就是蛋白質。」
黃唇魚悲劇不斷上演
「1950、60年代，中國東南沿海的黃唇魚被大量捕撈，1990年代漁獲量急遽銳減，大概不到60年代的1%，2000年黃唇魚乾魚鰾每公斤叫價2萬至6萬4千美元不等。」張至維提起花膠血淚史，「把黃唇魚抓到商業性滅絕，商人自然想到以加灣石首魚來取代。」
加灣石首魚被大量獵捕，生態浩劫迫在眉睫。（法新社）
「2010年國際自然保護聯盟（IUCN）首次公佈加灣石首魚的保育等級，列為極危（Critically Endangered）。」擔任IUCN石首魚紅皮書召集人的趙寧說，紅皮書每十年進行重新評估，今年正在討論評級是否調整為易危或近危，因為最近有資料顯示加灣石首魚的族群數量略有恢復，而墨西哥拉巴斯（La Paz）一帶也開始養殖石首魚，不過，他對現有資料抱持懷疑態度。
面對國際保育聲浪的抨擊，近年中國加大力度查緝非法花膠，「2016年廣州海關要我去上課，教他們如何鑑定，陸續抓到不少走私案。」趙寧不遺餘力分享石首魚的分類檢定，光是去年5月，中國海關就查扣565枚加灣石首魚魚鰾。「最近汕頭還有人成立花膠博物館，旁邊再開家餐館。」他無奈苦笑，「他們不管瀕不瀕危，只管花膠要大要厚，現在連食譜都出來了。」
加灣石首魚的生態災難
花膠不只出現在餐桌，「有人把加灣石首魚魚鰾當作投資標的來炒作。」張至維搖頭說，一旦變相成了投資市場的搶手貨，生態災難愈演愈烈。2010年，趙寧聯合全球專家在台灣海洋生物博物館成立「全球石首魚研究保育平台」，當時由張至維擔任計劃主持人，跨國研究和保育工作如火如荼展開。
在掠奪式捕撈壓力下，加灣石首魚要恢復族群數量並不容易。「加灣石首魚可以長到2米長、100公斤重，生活史特別長且生長緩慢，個別壽命可達到15歲，6、7歲進入性成熟，每年只產卵一次。」張至維分析繁殖特性，「再加上在成長過程中，幼魚棲息在半淡鹹水環境，成魚則是在比較深水的棲息地，同時為成群繁殖，所以漁業混獲就可能將牠們一網打盡。」
墨西哥黑幫操控石首魚非法貿易，漁網位置和數量也在其掌控之中。
2019年底上映的保育記錄片《魅影海洋》（Sea of Shadows），血淋淋控訴花膠引爆的生態浩劫，這支紀錄片由荷里活明星李奧納多（Leonardo Dicaprio）監製，大膽揭露墨西哥黑幫涉入獵捕和走私，當地肆無忌憚以流刺網濫捕石首魚，取下魚鰾，賣到中國謀取暴利，小頭鼠海豚也無辜命喪網下。
小海豚成了冤大頭
「這是我參與過最危險的影片拍攝。」導演李察德（Richard Ladkani）心有餘悸回憶，這般槓上黑幫惡勢力的冒險經歷，綠色和平工作人員也不陌生，2015年綠色和平船艦「希望號」巡航至墨西哥，協助搜集非法捕魚證據，同時清除刺網，陳可淳指出，「當時我們有同事要拍照、拆除漁網，反而被當地漁民搜證，只要有外人試圖改變，都可能有生命威脅。」
小小魚鰾被背後，牽扯龐大的黑幫利益。「當地漁民工會領袖透露，2010年起，非法捕捉石首魚的情況愈來愈頻繁，捕蝦一斤只值20美元，捕捉石首魚一斤值5千美元，利潤比走私毒品還要高。」陳可淳轉述現場對話，「黑社會牢牢霸佔非法捕魚和走私市場，連漁網位置和數量也在他們掌控之中，甚至賄賂墨西哥官員。」
嗜血的花膠貿易產業鏈下，其他魚類也跟着遭受池魚之殃，小頭鼠海豚是最不幸的冤大頭。「這是全世界最小的海豚，墨西哥加利福尼亞灣的特有種，捕撈石首魚的流刺網，把小頭鼠海豚殺光了，1997年還有600多尾，今年估計只剩下6至22尾，2021年就可能絕滅。」趙寧預見小海豚躲不掉瀕絕命運。
綠色和平也積極推動「守護加灣鼠海豚」計劃，陳可淳表示，根據國際保育鼠海豚委員會（CIRVA）2018年公佈的資料，小頭鼠海豚只剩下10尾，2016年還有30尾左右，急遽的倍數下降趨勢，令人非常擔憂。
小頭鼠海豚陷入瀕絕命運，野外族群已難以恢復。（綠色和平提供）
蜘蛛膠下一個炒賣新風
這一場多重滅絕的海洋悲劇仍持續擴大中，全球約有300種石首魚，為了滿足華人的貪嘴，東南亞的大型石首魚成了最新的目標。「我前兩年去馬來西亞的沙勞越，那裏有一種魚膠，外型像蜘蛛一樣，當地漁市場大批捕捉這種大魚，體長有1.5至2米。」趙寧印象深刻說，「這可能會有過度捕撈問題，因為馬來西亞沒把漁業管理當作一回事。」
「馬來西亞人叫這種魚為Trusum，魚鰾被稱作蜘蛛膠，目前我們和馬來西亞、泰國學者正在進行分類研究。」張至維說明，「我們在當地進行採集時發現，市場販賣的僅有魚體，魚鰾都被取走，而且有中間商人專門收集這些魚鰾，側面打聽也是銷往中國市場。這些石首魚由於現階段研究資料不齊全，保育等級可能尚無危險，但並不代表不受到威脅。」
這一部野生魚類的衰亡史，國際聯手合作才有轉折的契機。今年3月，美國國家海洋漁業局宣佈將禁止在墨西哥灣捕撈墨西哥蝦，因為捕撈蝦的刺網也間接衝擊小頭鼠海豚生態。張至維表示，各國要加快腳步限制不當的漁業捕撈活動，而源頭管制、查緝走私也是重要手段，當走私依舊盛行，漁民還是會鋌而走險，獲取高價利益。
陳可淳認為，政府嚴管打壓是最有效的關鍵，以香港來說，要加強查緝地下黑市網絡，中國則要強力打壓遏止買賣，墨西哥可從源頭嚴格管控，例如實施刺網禁令，各國政府多管齊下，這才是石首魚和小頭鼠海豚的最後希望。
