中共總書記習近平下令禁止餐飲浪費後，各地紛紛發起"光盤行動"響應。（中新社）
中共總書記習近平下令禁止餐飲浪費後，各地紛紛發起"光盤行動"響應。官媒北京青年報近日派記者暗訪餐廳跟監民眾，批評有年輕人調3碗火鍋醬料太浪費，事後引發熱議，挨轟矯枉過正。
為響應習近平，北京市有關部門18日發出"制止餐飲浪費、踐行光碟行動"的倡議後，北京青年報派出多名記者暗訪京城20幾家餐飲店，跟監用餐民眾有無浪費行為，並於25日推出調查報導。
報導稱，8月19日晚間7時許，鹿港小鎮餐廳緊鄰靠窗座位的一桌3人用完餐後離開，桌子上的4盤菜均有約1/3的剩餘，並未被打包帶走。
同樣的時間，位於北京市大興區的一家海底撈火鍋店內，有兩名年輕人各自調配了3碗不同口味的醬料，一共6碗拿回了桌上。
報導引述服務生稱，"年輕人出來搞物件（談生意）可能好面子，請客吃飯不剩下點就怕被人說小氣"。店裏最常被剩下的就是醬料和蔬菜。
報導並稱，有兩名年輕女孩8月19日晚間8時30分，在北京市大興區薈聚購物中心的江邊城外烤魚店點了一盤烤魚，但用餐結束後，一條烤魚只吃了一面，另一面絲毫未動，烤盤裏的配菜也剩下不少。
服務生則說，"這樣逛街的小姑娘一般都不會打包，覺得拿着礙事"。
這篇調查報導出爐後，立刻躍為熱搜新聞，但大陸網友一面倒批評北京青年報此舉"矯枉過正"。
在微博新聞討論串，多名網友強調，吃火鍋不同食材配不同醬料，本來就很正常，既沒犯法又沒違規，"難道調料還要舔乾淨？"
在知乎網站，有網友轉發報導並譏稱，要這麼搞，吃完火鍋後，底料也得喝乾淨吧。他建議北京青年報應該直播自己餐廳的餿水桶，讓大家看看是怎麼節約的，獲得多名網友按贊。
即便在左派的風聞社區，報導也引發網友群起砲轟，許多人還質疑報導記者故意藉此進行反操作，對抗上級，"打着紅旗反紅旗"。
