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黑枸杞是什麼東西 吃了對人真的有好處嗎?別再傻傻花錢了

「相信黑枸杞,不如相信茄子皮。」

據說黑枸杞有降低膽固醇、增強免疫功能、抗衰老、美容養顏、治月經不調、抗癌等多種神奇功效。經過商人們的包裝和宣傳,黑枸杞的身價直飈到每千克4400元為此還得了一個外號:「軟黃金」。

直到現在,「黑枸杞熱」依舊在中老年人養生圈大肆宣揚它的功效和作用。黑枸杞究竟有何神奇之處?真的值黃金的價格嗎?

黑枸杞的功效真有那麼神奇嗎?

任何一種神藥的功效都離不開包裝和推銷,而如今包裝推銷的套路就是說一些似是而非的結論,加入一些高大上的醫學機構或者大學的研究,最後羅列很多大部分人看不懂的專業術語或者化學分子式。

一通狂吹下來,基本上神藥也就坐實了神藥的頭牌交椅,黑枸杞同樣也沒有離開這個套路。

事實上黑枸杞的功效到底是什麼,那些吹它的人自己可能都不知道。

原因很簡單,雖然存在一些醫學上的研究,但是很多研究最後並沒有得出確切的論證,而那些營銷者則斷章取義,無線誇大研究的具體步驟和過程,給普通消費者營造出一種專業的氛圍,讓人對其功效深信不疑。

然而真實的情況是,研究不等於最終的臨床運用,有些研究本身就只是出於論證的目的,並不具有真正的臨床使用的指導價值。

黑枸杞裏面到底有什麼?

黑枸杞里的主要成分就是無機元素、氨基酸、多糖和花青素。什麼是無機元素呢,就是一些礦物質,鉀、鈉、鐵、鈣、鎂在黑枸杞中比較豐富。

可實際上,這些物質在其他常見的食物中也都存在,靠吃黑枸杞補充礦物質,還不如多吃點瓜果桃李呢。

還有說法是黑枸杞中含有18種氨基酸,確實有,但含量卻是每100克中不到2克,而且還必須得是新鮮的才行。而我們常吃的雞肉里,氨基酸的含量每100克就要20克了,所以多吃幾口雞肉就能得到的養分,何必去吃黑枸杞呢。

至於說黑枸杞中的多糖成分,有說法是可以降血糖,但本質上這種說法基本都是信口雌黃,沒有嚴謹的論據和研究。何況要是多糖成分真的對人體有好處,那紅枸杞比黑枸杞多多了。

而所謂的花青素抗癌,基本都是體外進行的一些實驗,對人體是否有效,沒有進行過,也沒有任何的證據,完全就是營銷者在自唱自說。

花青素,並非靈丹妙藥

花青素被營銷者大書特書,吹的天花亂墜,可這玩意兒本身就是一種色素,是植物新陳代謝的產物。不光黑枸杞,日常生活中常見的茄子、葡萄、黑莓、草莓、櫻桃中都有,而且含量不相上下。

人們最初吹黑枸杞,是吹它的抗氧化和清除自由基的功效,尤其最初從西方開始,人們把花青素當成了抗衰老的靈丹妙藥。可從根本上來看的話,這類研究基本上都止步於實驗數據,並沒有真正的臨床運用記錄,到底有沒有宣稱的功效還是兩說呢。

而所謂的抗癌作用,也正是從抗氧化這一點上分離延伸出來的營銷方式。反正有用沒用,我說它有用就是了。

那要真是存在這樣的效果,多吃茄子葡萄就行了,這些食物很常見而且量大,總比去吃那些小黑子好多了吧。

不要盲目「崇拜」黑枸杞,不如多吃點紅枸杞

所以,與其聽風就是雨,不如多吃點常見的紅枸杞。

首先紅枸杞的產量很大而且便宜,誰都能吃的到,而且它的營養成分和黑枸杞基本一致,用來泡水喝再好不過

其次,枸杞作為藥材,很早就被人所使用了。它具有明目和養顏的功效,還可以滋補腎精。現代醫學研究也證實,枸杞中豐富的胡蘿蔔素,可以保護神經不受損,進而對眼睛的視網膜形成滋養和保護。此外,枸杞還可以預防日曬造成的皮膚損傷。

不過需要注意的是,枸杞性溫熱,體質虛弱和大病初癒的人可以多吃。但是如果是感冒發熱、有炎症、體內惡熱聚集的人,吃枸杞只會雪上加霜。另外對於健康的人來說,體內熱寒相對來說是平衡的,所以枸杞也不要多吃,吃多了也會引起上火的。

日常生活中,很多常見的食物本身就具有人體所需的各種物質養分,畢竟這些食物都是千百年來人類不斷選擇的結果,留下來能夠被人常吃的食物肯定都是最優的。所以,何必要去聽信一些不良的宣傳,去吃那些根本就沒有好效果的東西呢?

責任編輯: 王和  來源:奇妙的本草 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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