美國43州爆發與洋蔥有關的沙門氏菌感染
包括加州在內的美國43個州爆發與洋蔥有關的沙門氏菌感染，目前已經有640個病例報告，包括上周的244例。其中85例住院，幸好沒有死亡報告。越來越多的雜貨店和食品生產商已經召回洋蔥和含洋蔥的食物。
廠商湯姆森國際公司（Thomson International，Inc.）已經召回了有問題的洋蔥以及用這些洋蔥製成的食物，洋蔥類型包括紅色、白色、黃色和甜黃色品種。其他公司也紛紛開始召回用這些洋蔥製作的食品，例如雞肉沙拉。
疾病預防控制中心CDC提醒消費者和餐飲業，不要食用或出售這些洋蔥或食品，並檢查家裏的冰箱和廚房中是否被召回的洋蔥或用洋蔥製成的食物，例如沙拉，卷餅，炸玉米餅，三明治等。查看洋蔥或食物包裝，看是否來自於以下品牌之一。如果是的話，千萬不要吃，把它扔掉。
標籤上可能包括的品牌名稱包括：Thomson International，Inc.，Thomson Premium，TLC Thomson International，Tender Loving Care，El Competitor，Hartley's Best，Onions52，Majestic，Imperial Fresh，Kroger，Utah Onions和Food Lion。
有些洋蔥和切碎的生洋蔥混合物或預製食品在一些商店出售，包括Walmart, Kroger, Fred Meyer, Publix, Giant Eagle, Food Lion, and H-E-B，而且是以其它品牌出售，包括Taylor Farms和Marketside。
如果您不知道洋蔥來自何處，請勿食用或出售這些洋蔥或用它們準備的任何食物。
這項調查還在進行中。CDC將在可用時提供更多信息。
關於沙門氏菌的症狀：
-感染沙門氏菌的大多數人在感染後6小時至6天會出現腹瀉，發燒和胃痙攣。
-通常發病持續4至7天，大多數人無需治療即可康復。
-某些患者病情可能嚴重到不得不住院。沙門氏菌感染可能會從腸道擴散到血液，然後擴散到身體的其他部位。
-5歲以下的兒童、65歲以上的成年人和免疫系統較弱的人更容易患重症。
CDC建議人們如果出現沙門氏菌感染症狀，請採取以下措施：
-聯繫與您的醫療保健提供者。
-寫下您生病前一周的飲食。
-向衛生部門報告您的病情。衛生部門可能會打電話給您，詢問您生病前一周所吃的食物。
-協助公共衛生研究人員，回答有關您病情的問題。
