一
兒時，我親眼見過被餓死鬼附身的人，至今仍百思不得其解。那年我去舅舅家過年，晚飯後全家守歲，我和表哥表姐表妹們打牌。玩到一半的時候，表哥說要到外面上毛廁，大家都把紙牌扣在桌子上，讓他快去快回。表哥小跑着出了門，可過了有十幾分鐘，也不見他回來，我有些疑惑：不會是跑肚哇？
又過了幾分鐘，表哥突然推門進來了，只見他傻傻地扶門站着，並不上炕。表妹問他：「咋了這是，是不是喝多了？」表哥不吭聲，面無血色，兩眼茫然。我跳下地走過去拍了拍他，問他：「你是不是哪難過？」表哥先是愣了一會，突然轉頭對我說：「我餓！」
聽到這句話，我有些納悶，剛從毛廁回來，咋就冒出這麼一句話？沒等我反應過來，他噌地一下竄到桌子旁，用手抓起那些吃的就往嘴裏填。我們幾個人先是一驚，再一看他這模樣，全笑了。表姐說：「你這上了趟毛廁，把肚子掏空了？」表哥沒有理睬我們，仍狼吞虎咽地往嘴裏塞東西。
一會兒功夫，那些能吃的都被他吃光了，表哥擦了擦嘴，看到大柜上放着一盤涼菜、兩盤餃子，又跑過去，一手抓涼菜一手抓餃子，往嘴裏填。
我們突然意識到不對勁：他這是咋了，吃東西連嚼都不嚼，直接往下咽？沒一會功夫，櫃頂上只剩下了三個空盤子，可他仍沒有停下的意思。環顧四周，又看見靠門地上堆着的胡蘿蔔。拿起胡蘿蔔，泥也不擦，就咬了下去。
眼見他的肚子撐的已經越來越大了，但仍狼吞虎咽地瞎吃。人們都嚇愣了。表姐立馬反應過來，叫我們趕緊攔住他，要不非得出人命不可。我們幾個人有的抓胳膊，有的抱腿，有的摟腰，可表哥力氣竟變得出奇的大，我們幾個人弄他都費盡了力氣。
就在他快要掙脫時，慌亂中表姐看見炕邊放着的笤帚疙瘩，一把抄起在他的後腦勺上來了一下。表哥一下子坐在了地上，捂着腦袋哎呦哎呦地直喊疼。然後突然似大夢初醒，看着我們說：「我這是咋了？」
我們把剛才的事跟他說了，問他記不記得。他說他只記得他從毛廁出來後，感覺有人從背後拍了他一下，他一回頭，就眼前一黑，失去了知覺。等他再醒來時，又感覺後腦勺被什麼東西給重重地敲了一下。
從那以後，我們誰也不敢晚上再上那個毛廁了。
二
1960年春，雁北鬧饑荒，得勝堡隔幾天就有一個人被餓死。死者倘若成年，家人就會設法用幾塊薄木板釘口棺材埋了。倘若是半大孩子，家人就會用蘆席將其一卷一紮，胡亂地扔在堡牆西頭的亂墳崗子上。故此，夜晚的亂墳崗上常有磷火閃爍跳動。堡里有人說，有天晚上他曾聽見亂墳崗眾鬼魂喊餓的聲音。
亂墳崗上有餓死鬼的消息傳出後，外出的人再也不敢從亂墳崗附近的路上走，大家情願繞走幾倍的冤枉路，也堅決避開此處。一天，五保戶張老漢閒得無聊，突然心生一計，說：「誰敢夜裏端碗雜麵去餵蘆席里的餓死鬼，我就賞他五個玉茭面窩窩。」聽說可以得到五個玉茭面窩窩，眾人紛紛眼裏放光，心動起來。可一想到傳說中的餓死鬼只要一見到活人，馬上就會像狼一樣撲上來撕咬，一個個又悄悄咽下口水，默默離開了。
張老漢的口頭告示傳出三天後，村西頭的陰陽先生王五爺找到了他。王五爺耿直膽大，對張老漢說，他願意夜闖亂墳崗，為快要餓死的老娘贏幾個救命的玉茭面窩窩。
出發的那天晚上，王五爺當着張老漢和眾多親友的面賭咒說，自己如果不親自走到亂墳崗，夾起麵條餵餓死鬼，就讓他全家活不出這個冬天。張老漢見王五爺發此狠咒，也當眾立下誓言，一旦餓死鬼將王五爺撕吃了，他負責為王五爺的老娘養老送終。
是夜，月黑風高，伸手不見五指。王五爺端着一碗麵條，憑着感覺，慢慢向亂墳崗上走去。行至半道，一隻鳥突然「嘰歪」一聲，從王五爺的頭頂上飛過去，嚇得他頭皮發麻，小肚收緊，直想尿尿。到了亂墳崗上，借着朦朧的天光，王五爺看見一個籮頭粗細的蘆席捲筒兒。他本想把麵條倒在蘆席上，轉身跑回家。可轉念一想：麵條我都端來了，還怕給餓死鬼餵上這一口？於是王五爺從腰間拔出筷子，夾起一大筷麵條，彎下腰，將麵條伸進蘆席口。只聽裏面「呼嚕」一聲，麵條被吃掉了。王五爺以為是自己沒夾緊，麵條掉進了蘆席里，忙又夾起一筷麵條伸進蘆席，「呼嚕」一聲，這次吃得比上一次還快。王五爺的頭立刻就大了，亂發驀然根根立起，嘴半張着，繼而「媽呀」一聲，丟了碗，掉頭就往堡里跑去。
此時，眾人正在張老漢家等着王五爺餵完餓死鬼回來。大家正在議論，突然聽見張老漢家的狗狂吠起來，緊接着有人「咕咚」一聲，跌倒在門前。眾人拎了馬燈出來一看，原來是王五爺。只見他臉色蠟黃，牙關緊咬，不省人事。張老漢見事不妙，趕緊招呼大家將王五爺抬進屋裏，在上嘴唇人中穴位處連掐三把，又用筷子撬開嘴巴，連灌幾口冷水，王五爺這才「哇」地一聲，哭了出來。
事情過去了半個多月，王五爺逢人便說餓死鬼的事情，搞得全堡人心惶惶。公社書記聽到了此事，一口咬定是階級敵人在搞破壞，立即派出民兵小分隊到得勝堡挨家挨戶地搜查。誰知，這一搜還果真搜出了結果。王五爺那天晚上端麵條的藍花大海碗，竟然從一個名叫二狗的社員家裏搜了出來。王五爺平時怕人偷自家的東西，每件物什都留有記號，此碗碗底有「王記」二字，是他在懷仁窯上打工的兒子專門為他燒制的。現在，海碗從二狗家搜出，二狗無法抵賴，立馬被帶到公社，一五一十交代了事情的原委。
原來，餓得發昏的二狗聽說王五爺和張老漢打賭，要端麵條去餵餓死鬼，便悄悄卷個席筒，摸黑到了亂墳崗上，自己躺在裏面裝作餓死鬼，目的就是為了能吃上一碗山珍海味似的救命麵條。
事情至此水落石出，堡子灣公社後來將此編入階級鬥爭教材。
三
以下故事，是聽表哥說的，真假無從考證。我加以改編，與大家分享。
說的是雁北某村，村口有家小飯鋪，名為「上一當」，老闆是當地人，姓胡。故事真正詭異的地方，要從2008年的一個冬夜說起。
那天臨近冬至，天氣寒冷，北風呼嘯。大約晚上九點時分，老胡看見再無顧客上門，收拾停當，準備關張。此時忽然進來一個男人，長得高高瘦瘦，穿件黑棉衣。進店一坐，說要看菜單。
「關門了，你換一家哇」老胡直言。
那人似乎充耳不聞，繼續坐着說：「我一共兩桌，夠你掙的。」
老胡沒動，那人索性自己拿了菜單，然後用筆勾了半天，遞給了老胡：「炒韭菜、拍黃瓜、鳳爪、蒸魚、糖醋排骨、麻辣豆腐、木耳炒肉……」
一見菜單上勾出那麼多道菜，老胡驚呆了。這哪是一人的份，這是滿滿一桌菜啊！
「等等我有人來，這些菜，你給我弄兩桌，再溫幾壺酒，盛點米飯。」那人說。
老胡終於明白，原來是要來一群人喝酒吃飯。整整兩桌菜，倒確實是筆大單。雖然幸苦，但這生意真可以做。
「哦，你們攏共有多少人？」老胡瞬間提起精神。
「二十多個吧。」
「行，我知道了，你先坐着，我去操辦。」
老胡轉身進廚房，心裏竊喜。畢竟如此闊綽的客人，已多年不見了。給他這頓弄舒坦了，日後或許還能做個回頭客。
沒隔多久，兩桌熱乎乎的酒菜已擺放齊全，還整了一盆白米飯。
那人說：「這點飯不夠，你再煮一盆面哇！」
於是老胡再進廚房，去給他們煮麵。
當老胡端了一盆面出來時，他見到了平生最驚奇的一幕，瞬間懵了。眼前除了那人穩穩噹噹坐着喝酒外，兩桌上所有菜飯均被一掃而空。問題是，面前就那人一個，其他的還沒到呢。就煮麵的功夫，飯菜居然吃得乾乾淨淨，這可能嗎？
「老闆，結帳，給我算算多少錢。」那人準備起身。
「另外……的人呢，來了沒？」半天，老胡迸出這句話。
「不都坐着麼，你看不見？」
老胡手中端的一盆面摔落地上。他嚇壞了，動都不敢動一下。
「沒事，一群餓鬼，讓他們吃飽了上路。」這是當晚給老胡印象最深的一句話。
之後老胡終於弄清，那人原來是陰差，正帶一批餓鬼趕往陰間，途中吃頓便飯而已。
本來事情已經過去了，老胡也沒怎麼放在心上，可不久後，飯店時常莫名其妙地缺菜少飯，房梁還偶爾發出吱吱嘎嘎的聲響。好像有個人，偷偷住在這裏似的。久而久之，人們都知道這家飯店鬧鬼，老胡的生意一落千丈。
四
有一年，我也被餓死鬼附過身。那年夏天，我陪同內蒙電力設計院線路室去固陽春坤山選線。那天午飯後，我們翻山越嶺，爬坡上樑。可走着走着，我就覺得不對勁了，中午才吃過飯，這才走了八九里路，就感覺飢餓異常。
內蒙古有個說法，上山的人，如果半路上覺得很餓，千萬不能說出來，如果在山上喊餓，被餓死鬼聽到了，會上身的。
我硬撐着趕路，同事們看到我臉色蒼白，頭上一層虛汗，於是就問我：「韓工，你咋啦？是不是不舒服？」我憋着沒說，又走了一段路，實在是撐不住了，肚子裏就像有東西在撓一樣，感覺胃都要被撓穿了！我終於開口說：「你們誰有吃的？我實在餓得不行了。」同事們看我臉色很差，於是就紛紛拿出乾糧來給我吃。吃完一個人的不夠，最後把三個人的都吃了，還是感覺餓得不行！恨不得把皮帶解下來塞進嘴裏嚼兩口。
五六個同事都是年輕人，他們不知所措。只是呆呆地站在那裏，看着我。
有一個腦袋靈光一點的，大概察覺出什麼，也不吱聲，就把他帶的軍用飯盒拿出來，在地上找了幾塊石頭，架成了一個臨時的灶。把飯盒放在上面，往裏面倒了些水，然後胡亂地在地上揪了幾把草，丟進去。又找了些干樹枝，拿出火柴點着，就煮上了！
煮開了以後，他對我說：「給你煮好啦，快吃哇！這是個偏方，你聽我的絕對沒錯，吃幾口就管用。」我着急慌忙，端起飯盒就一陣猛吃。草在嘴裏嚼也嚼不爛，就和着湯一塊往下咽。
吃完坐了會兒，我就感覺體力慢慢恢復了，臉上也有了血色，然後就繼續和他們趕路。但走了沒多遠，我胃裏開始翻江倒海，接着就蹲在地上吐。前面吃的乾糧，草，連同中午吃的，都吐出來了。哇哇地吐了好久才停住，吐完以後頓覺身輕體快，飢餓的感覺竟徹底消失。
後來那個同事對我說：你剛才是餓死鬼上身了，吃得再多也不管用。吃到極限，人就會被活活撐死。餓死鬼附在人身上，被附體的人就會瘋狂地想吃東西，其實這些吃的都被那「東西」給吸收了。
那個同事是清水河農村出生的，懂些神鬼的常識。那天幸好有他，如果不是他給我煮草吃，我就會有大麻煩。草是不能吃的，被附體的人吃了不能吃的東西，它就會離開，離開了，人也就沒事了。
後記：
餓死鬼是佛教語中的六道之一，人在生前做了壞事，死後要進入餓鬼道遭受地獄折磨。餓死鬼其實並不是人死後靈魂化成的鬼，而是一種特殊存在的生物，餓死鬼們飽受饑渴的折磨，只有在陰陽師度化後，才能進食升天。
餓死鬼的外貌看起來醜陋又虛弱，四肢非常細，嘴巴小，喉嚨像針一樣細，因為吃不下食物身體營養不良，導致肚子看起來非常大。餓死鬼們有些幾百年裏沒吃過食物，有些就算吃下去了也會吐出來，部分餓死鬼嘴裏能噴出火焰，看到食物時一張嘴食物就被燒成灰燼了。因為飽受飢餓之苦，餓死鬼看見能吃的東西就會塞到嘴巴里，甚至連屎尿、死人肉也照吃不誤。
餓死鬼往往是生前犯下業障，或者貪念深重的人，死後投身為餓死鬼。與靈魂化成的鬼不同，餓死鬼其實是一個胎生生物，所以不算是嚴格意義上的鬼。餓死鬼的攻擊力低下，他們常被禿鷲啄瞎雙眼，或者咬開肚子吃他們的內臟。
餓死鬼無時不刻遭受煎熬，一旦有其他生物進入餓鬼道，餓死鬼們會立馬將之吞噬。餓死鬼們的世界也有相互傾軋的事情，一些較弱的餓死鬼不但要遭受飢餓的痛苦，還要被其他的餓死鬼欺壓。
生前受饑寒，死後魂寄饞。在鬼道中，餓死鬼的數量不在少數，但他卻是鬼道中的最底層。餓鬼道的餓死鬼，是人死後的靈魂所化。如果屍體全身冰冷，惟有腹部餘溫商存，說明死者投生餓鬼道。「餓死的鬼，不要命的嘴。」如果家裏有人不幸被餓死鬼附身，驅除的方法很簡單：「餓死的鬼，不要命的嘴。想要餓死鬼退，食神前面跪。何把食神催，竹筷水中壘。喝了這碗水，自行把身退。」
古代還有一個約定俗成的規定，那就是死刑犯在處死前，都給吃一頓「斷頭飯」。「斷頭飯」異常豐盛，吃什麼由死刑犯來選擇。
斷頭飯起源於春秋五霸的「楚國」。楚莊王在平定內亂後要處死作亂的大臣，為了籠絡人心，便讓他們在臨刑前吃「最後一餐」，以顯示自己的博大胸懷。這一習俗從此便沿襲了下來，至「宋代」斷頭飯的標準已達5000文！豐盛程度，估計當時很多貧苦百姓一生都沒吃過。更重要的是，吃飽了上路可以避免做餓死鬼，在陰間的境況會大為改觀。
