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這樣喝茶猶如喝砒霜 趕緊來看看

健齒明目、清熱消暑、去積食、去肥膩、解毒止痢、利水通便、祛風解表、止渴生津、延年益壽.....茶,有着諸多養生保健功效,已經成為當今生活最健康的飲品之一。

不過,小小一片葉,喝好了強身健體,喝錯了,也會造成一些人身體的不適。有時候茶這樣喝,也會讓好茶變毒藥!

不洗茶具,易患癌

有句話說得好「喝茶不洗杯,閻王把命催」,經常喝茶的人都知道,茶具的茶杯上長時間容易積累很多茶垢,如何去除茶垢和茶垢怎麼清洗成為關鍵,茶垢其實就是茶葉素在茶具上的殘留物,時間長了茶垢就會產生鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物,茶垢容易引起早衰等副作用。

解決方法:用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕鬆清洗乾淨。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導致有害物質「跑」到茶水中被人體吸收。

喝滾燙茶,易傷食道

研究顯示,飲溫度過高的茶湯,會對食道產生損害,一般來說不要飲用超過70℃的茶湯。食道最外側的粘膜只能耐受50~60℃的溫度,超過這個溫度,食道的粘膜就會被燙傷,長期如此,易引發食道癌。有人會說,茶只有趁熱喝才能品出茶香。其實品茶都是先熱聞香氣,二看湯色,再嘗滋味,這時候茶湯的溫度差不多50~60℃,適合人們進行對茶湯作出一個綜合評價。

解決方法:如何判斷茶湯的溫度?很簡單,剛沏好的茶,溫度高達80~90℃,過三四分鐘再飲用即可,這時茶湯的溫度一般都降到70℃以下了。

常喝冷茶,易得結石

我們常說,人走茶涼,茶涼了以後,味道也跟着變了,顏色變得渾濁,茶湯也一點都不好喝了,其實冷掉的茶不止口感不好,而且存在健康隱患。

首先,一旦溫度降低了之後,茶湯中的茶多酚維生素等會容易氧化,含量逐漸減少。茶水放久了,暴露在空氣里,容易滋生腐敗性微生物,使茶水變味變質。雖也有人說,這些微生物對身體無害,但也不得不防。另外,美國一項研究表明,茶涼了後含大量草酸鹽,會形成小結石,阻塞輸尿管,增加患腎結石的風險。

解決方法:一般的茶趁着溫度喝,要是嫌天熱,不妨喝喝冷泡茶,「冷水泡茶慢慢濃」,冷泡雖不如熱泡一般瞬間釋出香味來,卻可因為浸泡時間的加長變得濃釅,自有平和韻味,據說能降血壓。

綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡;發酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡。不過,虛冷體質的人最好不要喝冷泡茶。

責任編輯: 王和   來源:在你的眼中Mc 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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