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警惕:這一類食物吃少了 易誘發心血管疾病

心血管疾病是對健康威脅最大的一類疾病。心血管疾病泛指心臟以及血管的疾病,包括冠狀動脈症候群、中風、高血壓性心臟病、風濕性心臟病、動脈瘤、心肌病變、心房顫動、先天性心臟病、心內膜炎以及周邊動脈阻塞性疾病等等,主要原因是血管阻塞致使血流不順,進而引發各式各樣的病症。

心血管疾病是對健康威脅最大的一類疾病。心血管疾病泛指心臟以及血管的疾病,包括冠狀動脈症候群、中風、高血壓性心臟病、風濕性心臟病、動脈瘤、心肌病變、心房顫動、先天性心臟病、心內膜炎以及周邊動脈阻塞性疾病等等,主要原因是血管阻塞致使血流不順,進而引發各式各樣的病症。隨着年齡的增加,腦血管會逐漸硬化、狹窄,容易引起腦血管阻塞或破裂而引發中風。

大家一提到心血管病往往會與吃得過多,油脂過量聯繫在一起。沒錯,脂肪攝入過量的確確是心血管疾病的引發因素之一。不過每年中國有50多萬人死於心血管疾病,卻是因為一類富含營養的水果吃少了。

很多人會覺得奇怪,尤其是老一輩的人,往往覺得水果這東西基本屬於輕奢級別,手頭寬裕就吃點,不算太寬裕,還是算了吧。年輕一輩則是忙於工作,手頭的零食雖不少,什麼巧克力、牛肉乾、辣條、乾脆面、麻辣花生,基本都是開袋即食的居多。對於水果,香蕉還好,對於那些需要清洗、削皮、甚至動刀切開才吃得到嘴的類型根本懶得處理,於是乎各種理由造成了現代人水果的攝入量普遍偏低。

《新英格蘭醫學雜誌》上報導了一項研究針對45萬中國人的健康跟蹤調查,結果發現,每年有高達56萬人因水果攝入不足而死於心血管疾病,而且其中的20萬人沒能活到70歲。

這項研究還提出2010年因水果吃得少而死於心血管疾病的人數,全球範圍高達180萬。看看數字,水果雖小,但吃少了可就是大事。

水果不僅僅心血管疾病有關,還與壽命相關。來自中國疾病預防控制中心的數據:中國因水果攝入不足造成期望壽命損失為1.73歲(男性損失1.80歲,女性損失1.58歲)。

來自水果和蔬菜中的鉀、鎂等礦物質、膳食纖維、抗氧化劑以及酚類物質,已經被研究證明可以降低膽固醇和血壓。常吃水果的人,心血管病的發病風險也較低。

因水果吃的多而引發肥胖可不像油脂、糖那麼容易,就算稍微多吃了一點也不必太擔心,但吃少了可就麻煩了。

一天吃多少水果合適呢?

根據《中國居民膳食指南》的推薦:成人每日的水果攝入量在200克~400克。基本就是一天吃半斤水果。一個大點的蘋果、梨、桃都差不多有半斤,獼猴桃大概2~3個也有250克,其實吃夠水果,也沒有那麼困難的。

與其吃昂貴的魚油,不如把水果吃足,對心臟的保護更到位。

責任編輯: 寧成月   轉載請註明作者、出處並保持完整。

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