減肥期間,很多人都選擇不吃主食,怕積累更多脂肪。
但這種做法是不合理的。
(為什麼不合理?在評論區問我咯)
最好的做法就是,用有利於減肥的其他食物代替常吃的精米白面。
(不知道的,評論區問我咯)
替代主食的減肥食物必須有這麼幾個特點:
1、能增強飽腹感;
2、GI值低;
3、所含其他物質有利於減肥。
而日常生活中,下面5種食物是代替主食最好的選擇——
1、全麥麵包
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,
與普通麵包相比,它有如下優勢:
(1)富含膳食纖維,飽腹感強
(2)GI值遠低於普通麵包,讓人體有充足的時間吸收它產生的糖分,而不是轉化為脂肪存儲起來
(3)含有蛋白質、礦物質更多,營養更豐富。
PS.市面上賣的所謂全麥麵包,大部分都是假的。如何辨別?看配料表第一項,如果是全麥粉或者燕麥,就是真的,否則都是假的。
2、燕麥片
燕麥入選的理由跟全麥麵包差不多,並且燕麥所含的植物蛋白更多,把它作為減肥早餐最適合不過了!
3、紅薯
紅薯熱量低於大米,約99大卡/100g,所含脂肪是大米的1/4;
所含膳食纖維豐富,飽腹感強;
含有維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,營養均衡。
PS.代替主食的紅薯應該用蒸煮的做法。
4、土豆
土豆再尋常不過了,但你真的了解它嗎?
(1)土豆中水分約佔80%,澱粉只佔20%,因此熱量低;
(2)土豆所含澱粉為抗性澱粉,不容易被人體吸收,還能增強飽腹感;
(3)土豆含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分,能幫助體重減輕!
(4)土豆的鉀含量很高,算是蔬菜中最高的了,還能瘦腿哦!
現在是不是覺得其貌不揚的土豆居然是個寶?
當然要減肥的話,吃土豆的做法可有要求了,自然不是炒炸了,得是蒸煮。
當然,這大熱天的,做一杯冰鎮酸奶土豆泥,美味和減肥兩不誤哦。
5、玉米
玉米在全球種植廣泛,很多地方都作為主食來食用。
玉米是粗糧中的保健佳品,1根新鮮小玉米(可食部分74克),熱量只有78千卡;
玉米中的粗纖維素和鎂含量很高,能刺激胃腸蠕動,促進體內垃圾排泄。
玉米的吃法比較多,只要不和太多油一起吃,都可以的。
上面介紹的5種代替主食的食物,只要和蔬菜、蛋白質類食物搭配好,保證你飽着瘦、天天瘦!