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韓國的傳統市場:體驗當地的市井生活!

韓國對大家來說是個陌生又熟悉的國家,很多人雖然沒去過韓國,但是一定看過韓劇或者韓國娛樂節目,從韓劇中了解韓國人的日常生活和文化。引領時尚潮流的服飾、免稅的化妝品等,韓國一直以來成為代購的代名詞。

韓國最本土化的韓國傳統市場可以看到當地人日常生活的縮影,在這裏,可以吃到韓國最正宗最地道的美味,看到韓國市井生活的原貌。

廣藏市場

說起韓國的傳統市場,那首先要提的一定是大名鼎鼎的廣藏市場。面積大約相當於八個足球場的廣藏市場,是首爾最具代表的三大綜合市場之一。市場如其名,裏面藏着許多「寶藏」

從大門走進去,一路是廉價的日用品和一些韓國的土特產,每家店鋪老闆比較友善,好多都會中文,問從中國哪裏來的,有的老闆還拿出蜂蜜杏仁免費品嘗,哇,真的好吃的不得了。

市場裏面韓國最有名的泡菜當然少不了,品種也是夠多的。

這個市場很大,走了半天,都是些經營衣飾、布料等店鋪,也越逛越累,路上碰到兩位市場的導遊,一位會說中文的導遊看到我們是中國的遊客,便拿出廣藏市場的地圖,給我們講解整個市場的區域劃分,當說到有條美食街的時候,頓時清醒了,其他說得什麼也聽不見了。趕緊拿着地圖朝着美食街直衝過去。

逐漸聞到一股油炸的香氣和熱氣騰騰的年糕味兒,順着香味走過去,一群人韓國本地人正圍坐在一起,邊聊天邊喝酒享受美食。記得有一期韓國RunningMan也來過廣藏市場,裏面的嘉賓都被市場裏的美味所吸引。即使輸掉比賽也要多品嘗兩口。

市場裏的韓國大媽們熱情賣力地吆喝攬客,中文也是一溜兒一溜兒的

找了一家美食店,點了個牛肉拌飯和冷麵,再來一瓶米酒

當牛肉拌飯端上來的時候,整個人都懵逼了,牛肉居然是生的肉,吃過生魚片,可沒吃過生肉。真的好重口味啊,小心翼翼的夾起一小塊肉放嘴裏嘗了嘗,肉好像醃製過,一點肉腥味都沒有,反而覺得很嫩,很好吃。

韓國這冷麵從外觀上看,與國內吃的冷麵不一樣,略顯得寡淡一些。下面還有沒有融化的冰塊,真的很冷的樣子,但是同伴也是吃起來不停嘴,只贊好吃,好吃,說在國內吃的都是假冷麵。

我也品嘗了兩口,看起來面裏面沒什麼內容,但實際都在面的湯料裏面,味道調配的非常到位。讓人讚不絕口。市場裏面還有最重口味的活章魚刺身。這個是給有勇氣的人準備的。

廣藏市場

地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞);서울특별시종로구창경궁로88(예지동)

交通:①地鐵1號線鍾路5街(종로5가)站7號出口出站後,直走約40米即可到達廣藏市場東門;地鐵1號線鍾路5街(종로5가역)站8號出口出站後,直走約100米即可到達廣藏市場的北門。

廣藏市場廣藏市場目前是韓國市內規模最大的市場。它的起源可以追溯到1904年,距今已有百年的歷史了。市場內有三分之一的商戶經營衣飾、布料等,這裏還是首爾量身訂造韓服的集中地。其餘商戶就是螺鈿漆器、廚房用品、蔬果、海產品、肉類、結婚禮品、祭祀用品等。在市場中心地帶,更聚集了售賣各種地道韓式小吃的攤販,這兒的食物經濟實惠,氣氛親民,感覺特別的接地氣。

通仁市場

在韓國,最具韓國傳統風味的、最接地氣的市場是通仁市場,在這裏最有名的就是銅錢盒飯,銅錢盒飯,不是說盒飯做得像銅錢,而是用韓幣,購買等值的銅錢,再使用銅錢購買自己中意的美食。

通仁市場比廣藏市場要小了許多,但麻雀雖小五臟俱全,各種小吃店、蔬菜店、水果店、雜貨店等各種經營店鋪,一個挨着一個,附近的居民也在這裏買菜購物,立刻覺得自己也並融入到最為地道的韓國市井文化之中。

走到兌換銅錢的位置發現今天休息,沒法兌換銅幣了,如果需要體驗一把銅錢盒飯一定要注意時間喲。

Tips:

銅錢盒飯銅錢購買時間:11:00-16:00每周周一,第三周周日休息

盒飯食堂營業時間:11:00-17:00每周周一,第三周周日休息

5000韓幣可以買十個銅錢

市場裏面的店鋪也很有意思,如果哪個韓國明星去過這個店,一定把明星的照片貼在大門口作為招牌來招攬生意。

這裏的炒年糕非常有名,曾經多次在RunningMan等韓國熱門綜藝節目中出現,來這裏一定要品嘗一下這裏的炒年糕。

通仁市場

地址:首爾特別市鍾路區紫霞門路15街18서울특별시종로구자하문로15길18

交通:地鐵3號線景福宮站2號出口出來後,步行約10分鐘即可

通仁市場

東大門

說起韓國東大門,相信大家並不陌生,這裏是韓國最大的服裝批發市場,這裏聚集了十多個高樓大廈擁有各式各樣風格的服裝批發集散地。每天晚上8:00東大門批發市場的燈光亮起,為了時尚而來的商人們開始了一晚的繁忙,有的甚至會營業到凌晨5點,那些樂天之類的免稅店是零售店而不是批發店,而真正的批發市場是只在夜間營業的。

市場內既有經營了幾十年的老字號服裝店,又不乏有90年代後開的購物商鋪,既有集個性與品位一體的自主設計品牌,也有物美價廉的親民服飾。

Tips:

值得注意的是這裏的商鋪為了避免怕有人仿製衣服樣式,不是每一家都允許拍照的,一定要經過老闆同意,免得造成不必要的麻煩。

可以看到每家都有大包小包已經打包好的衣服,這個是顧客早早就訂好的衣服,準備打包發貨的。

這裏如果只買一件其實並不划算,商家不會給你批發價的,所以選貨物每款最少2-3件起。這兩件需要是同款,但是可以是不同顏色或不同尺碼,達到2件達到數量即可!最好問清楚在購買。店裏一般沒有鏡子,也不可以試穿的!

這裏最忙碌的算是快遞了。

東大門

地址:首爾市鍾路區鍾路6街東大門

東大門位於首爾的市中心,乘地鐵1、4號線在東大門,或者2、4、5號線在東大門運動場下車都可以步行5分鐘到達商業區。

營業時間:大部分商廈都是晚上20:00-6:00開始營業,每周六晚上休息。

東大門東大門始建於太祖在位1396年,端宗在位時的1453年重修,現存的門樓是高宗在位的1869年重建的。據說興仁之門的名稱始於世祖(1455~1468年在位)時期。東大門最大的特點是門外有擁城相圍。擁城是把大門圍住的半圓形城牆,由於此處地勢偏低,難以防禦外敵,故築擁城而以備敵人的攻擊。從地形上考慮,可以發現這是十分合理的。現在擁城的石塊分呈不同的顏色,這是因為維修工程所致。位於東大門附近的東大門市場,是首爾最著名的傳統市場之一,同南大門市場一起成為了解韓國購物文化的重要窗口。而且這裏的東西以價格低廉而聞名。東大門市場是代表韓國的最大規模批發零售市場。市場內有20多個綜合購物大樓和3萬多個專門商店、5萬多家製造公司,是首爾的購物王國。尤其是這裏兼有批發和零售,因此深夜購物者眾多而聞名。20世紀70年代,隨着曾經主導韓國經濟發展的紡織產業的發展,這裏逐漸發展成為了服裝批發•零售中心,並伴隨着大型服裝購物城的入駐,東大門市場又變成了一個傳統文化與現代潮流共存的購物名地。市場內既有經營幾十年老字號服裝店,又不乏20世紀90年代後半期如雨後春筍般拔地而起的購物商廈,每天到此購物的年輕人都絡繹不絕。在韓國,夢想當服裝設計師或對時裝感興趣的人,以及想購買各種新潮服飾的人都會涌到這裏。整夜燈火輝煌,可通宵達旦購物,是東大門市場獨有的特色。此外市場還經常會舉辦時裝秀和各種慶典活動。

東大門對面的DDP(藝術設計廣場)是世界最大規模的非標準建築物,由棒球場改造而成,現代氣息濃郁,給人一種高貴大氣的感覺,特別是夜景猶如外星人飛船。

南大門市場

南大門市場也是個歷史悠久的市場,已經有600多年歷史,這裏是銷售包括服裝、陶瓷、生活用品、飾品、貴金屬、廚房用品、家用電器、婚俗用品、文具、土特產品等的綜合性市場,這裏銷售的商品價格低廉,既可批發,又可零售。

這個市場比較大,多個巷子可以傳說,不留神就不知道東南西北了,市場裏面不少韓國特產店鋪,有之前吃過的蜂蜜杏仁,夾心的海苔,咖啡,高麗參、海產品等等,對比了一下淘寶的價格,真的太划算了,買一些做為手信帶回家的。

南大門市場想要買人參、豬腳、便宜的紀念品得往這裏走。位於崇禮門附近的南大門市場是首爾最大的綜合性市場之一,已經有600年的歷史,也是蜂蜂們喜愛的購物地點。這個全天候的大商城無論晝夜都是人聲鼎沸。琳琅滿目的商品也以物美價廉而聞名首爾,無論衣服、飾品、電子產品、陶瓷器、生活用品、飾品、貴金屬、廚房用品、家電、婚禮用品、文具用品、特產品、進口商品等共1,700餘個種類外,化妝品甚至食品都可以商議價格。在這裏可以買到特色的紀念品,人參糖、人參酒等物品,還有大包裝的海苔片,若是需要的蜂蜂,可以到這裏來購買。而這裏的眼鏡行特別有名,可以比市價幾乎便宜一半的價格購買到眼鏡、太陽眼鏡、隱形眼鏡,亦可參觀充滿傳統工藝品的禮品店。南大門市場有許多傳統店鋪,可體驗傳統市場樸素的景觀。可品嘗到麵條、豬腳、綠豆煎餅、燉帶魚等韓國人愛吃料理的美食街風景亦增添市場的活力。從光化門(景福宮)經過鍾路、明洞,步行到南大門,漫步欣賞首爾景觀亦非常有趣。

據說這家店鋪是個網紅店,售賣的海產品銷量非常不錯。值得一提的是,這裏刷卡不是太便利,不是沒有設備就是刷不出來,建議還是帶足現金。現在都是數碼化交易的時代,這樣的傳統市場也應該與時俱進了。

這家位於出口的蔬菜餅店鋪,已經開了10幾年了,慕名來品嘗的顧客也是絡繹不絕。最有名的是帶魚胡同和飲食胡同,還只是一大早就有人開啟吃貨模式。

在市場從早上一直逛到中午,等到中午再來到帶魚胡同,已經開始排起隊來。

一二樓中間的隔層也放了幾個桌子,都坐滿了人。

烤的帶魚與平時吃的燒的味道又不同,外酥里嫩口感非常不錯。

帶魚胡同南大門市場有一條帶魚鍋胡同,是韓國最大規模的傳統市場中最典型的胡同之一。這裏有美味的帶魚鍋,算是當地有名的、有特色的菜品。還有電視劇中常出現的大塑料棚,可以體驗當地人的生活氣氛。

水原南門市場

到水原南門市場,是因為這裏有條非常有名的炸雞一條街,水原位於韓國京畿道水原即是首都首爾的衛星城市。從首爾可以直接坐1號地鐵水原站下,轉個巴士10分鐘就到了。

可以乘坐觀光車位置水原華城,轉上一大圈,欣賞古城新貌。全程6公里左右。

水原南門市場特色的烤肉也是排很長很長的隊。

一邊保持市場的傳統性,一邊也需要讓市場有效運營,經過水原人民的努力,現在的南門市場擁有熱鬧繁華的活力。形成了這樣既有傳統的特色又極具現代化特徵的新型傳統市場。

很多韓劇裏面都提到一個美食就是炸雞和啤酒,由於《來自星星的你》熱播,把炸雞啤酒推向了高潮,現在國內到處都是炸雞啤酒店。

水原南門市場炸雞一條街有很多家炸雞店,每家製作方法不一樣,也各有特色。我們去的這一家炸雞店是用的最傳統的炸雞方法,是把一整隻雞不加醃製直接油炸的。

看到一隻雞要多次反覆油炸,這樣雞皮才更酥脆。

配上啤酒,正宗的韓式炸雞啤酒來了。

新基市場

位於仁川的新基市場的韓文叫作신기시장,신기這個詞翻譯成中文,還有神奇的意思,只要是外國遊客,都可以免費兌換6個銅板,每個銅板500韓元,可以當成貨幣,在市場上購買任何東西,這個讓人想起通仁市場的銅錢盒飯。但是這裏才是全韓國第一個開始這樣的實施的市場。相信更多的人更願意把銅板收藏起來。這是多麼有紀念意義的東西啊。

小小銅幣也成為這個市場的亮點。

新基市場

地址:仁川南區朱安洞1336-29

營業時間:08:00-22:00

韓國傳統市場所體現的不僅限於「傳統」二字,它的魅力也不僅限於「傳統」人群,真正意義上的傳統市場發展,應為在保持傳統的基礎上,迎合現代氣息與氛圍,符合不同年齡層人群的需求。

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責任編輯: 寧成月  來源:coco01 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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