現在正是種菜的最佳季節，如果想要自己種的蔬菜、瓜果長得更快一些，讓菜葉長得更加旺盛，孕育的瓜果更多，那是有很多秘訣的，作為一個種菜多年的老農，下面我就來分享一下。
除了一些菜葉類的蔬菜，幾乎所有類型的蔬菜都是喜歡比較熱的天氣了。比如像西紅柿、茄子、黃瓜、五彩椒、辣椒、四季豆和南瓜等，它們都喜歡非常熱的天氣，熱量越多，光照越強，這些蔬菜就長得越快。
但是在天氣炎熱和熱量比較充足的環境下，就需要經常給蔬菜澆水，要保持土壤濕潤，還要經常施肥，保證土壤中有較多的肥力，這樣才能讓它們更快地開花結果。
菜葉類的蔬菜，很多都喜歡一些涼爽的天氣的，比如像常見的菠菜、生菜、萵苣、香菜等。它們就不太適合種在過度暴曬，或有太多熱量的地方。它們在夏天就長不太好，除非你是挑選那些比較耐熱的品種。購買蔬菜種子前就要留意，那些是夏季栽種的，最好是到當地的農資店選購，這樣可以選到適合你那裏氣候生長的蔬菜。
為了提高土壤的溫度和保持濕度，很多朋友就喜歡在土面鋪上一些稻草稈、秸稈等，如果覺得採集這些材料比較困難，那你可以直接買一塊黑色的塑料薄膜，然後鋪在土面上，這些黑色的薄膜就可以吸收太陽的熱量，保持溫度。還有一個最大的優點，那就是防止雜草長出來，避免這些雜草和蔬果增強養分。
在施肥的時候也要注意，不是隨便給什麼肥就可以了，如果你種的是吃葉子類的蔬菜，比如常見的生菜、菜心、苦麥菜等，那你就多給一些氮肥，也就是含有氮元素較多的肥料，肥料中氮磷鉀的比例里氮元素高一點的復合肥。
如果是開花結果類的蔬果，也就是吃果實的蔬菜，比如西紅柿、黃瓜和辣椒等，這類蔬菜就要多給一些磷鉀肥，平常買複合肥的時候，後面兩個數字比較高的肥料就很適合，可以促進開花結果，但要避免使用過量，這些開花結果類的蔬菜，在幼苗生長期也要給多一點氮肥，等它生長健壯之後，才給磷鉀肥。
比如常見的瓜類蔬菜，如黃瓜、南瓜，還有豆類蔬菜，包括常見的青豇豆、扁豆、四季豆等。這類蔬菜都是特別喜歡陽光的，且要保持高熱量和高水分，但是枝葉底部，卻要保持良好的空氣流通，保持陽光可以透進來，這樣才能保持生長良好，減少病蟲害的滋生。
蔬菜的根莖底部，如果發現變黃和枯萎的菜葉，要及時剪掉，這樣是為了避免誘發病害，枝葉底部如果空氣不流通，長期殘留水分，是特別容易誘發病害和蟲害的。
栽培蔬菜的土壤排水要好，土壤要有較多的腐殖質，肥料要多，栽種蔬菜之間的間隙有有足夠的空間，避免栽種過度密集。如果葉子挨着葉子，就算能長好，也很容易感染病害。
平常給蔬菜澆水的時候，最好是直接澆到土面上，不要長期澆到葉子上，更不要選擇在夜晚的時候澆水，否則特別容易感染霉病。
栽種開花結果類的蔬菜，如果有太多的花朵要剪掉部分，保留少，這樣可以保持養分集中有力，結出更好的果實。另外在蔬菜的根莖底部可以適當的覆蓋土壤，可以保持濕度和土壤的熱量，另外還要多添加一些堆肥土和腐熟的糞肥，增加土壤中的肥力讓蔬菜生長健壯。
