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全台最龜毛生菜村!麥當勞「超嚴格把關」獲國際認證台灣生菜通行全球

台灣麥當勞以行動支持在地農業!為持續提供消費者優質安心的食材,並提升台灣農業競爭力,於23日特別前進農業大本營--雲林縣,舉辦「2019台灣農業研討會」,邀請農業主管機關、在地農民與供應商齊聚一堂,討論如何透過全球認同的Global G.A.P(全球良好農業規範,後簡寫為GGAP),為台灣農產品加值,進而開拓國際銷售通路,讓在地蔬果通行全球!

▼台灣麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文表示:「麥當勞深耕台灣35年,不只積極採購在地食材,更投注心力,與在地農業共同成長,因此除致力落實各項良好農業規範,並以嚴謹且與國際接軌的方式,持續輔導合作農民;此次研討會更以『與國際接軌,談全球良好農業規範 GGAP』為主題,期待透過產官農不同領域的交流學習,共同提升台灣農產品在國際市場的競爭力!」

▼過去多年來,台灣麥當勞除要求供應蔬果原料的農民與廠商,遵循台灣良好農業規範(TGAP),還必須進一步符合「麥當勞良好農業規範」(MGAP)的要求,以與國際接軌的管理標準,建構品質管控及預警機制,並為邁向國際認證GGAP,奠定堅實基礎。

▼提供台灣麥當勞生菜、位在雲林麥寮的「台灣生菜村」,2007年加入日本麥當勞生菜供應鏈後,在麥當勞系統的要求下執行GGAP,開啟前進國際市場的大門。

▼生菜村理事主席郭進展回想導入GGAP的過程仍印象深刻:「要農民阿伯填表單,『那支筆真的比鋤頭還要重』;但為了讓阿伯種出安心的生菜,除了要求不能打赤腳、在田裡不能吃東西,不能亂用藥……,管理種田真難!但透過一點一滴持續改善,農地衛生和環境慢慢變好了,工作人員質素提升了、抱怨變少了,阿伯也學會玩手機,用電腦系統種美生菜!最重要的是,GGAP的導入,讓我們實現『我用心種菜,你安心吃菜』的夢想。」透過現代化的經營管理,加上國際認可的GGAP標準,「台灣生菜村」平均每年外銷量佔全台萵苣出口65%,是台灣農業前進世界的最佳成功範例。

▼除了已導入GGAP的台灣生菜村,「2019台灣農業研討會」現場更有許多正積極往GGAP認證邁進的供應農民參與。4年前成為台灣麥當勞供應商、位在屏東里港的尤家有機檸檬表示,雖然有機栽培很「厚工」,麥當勞的農業規範把關又「龜毛」,但也因此更有成就感;期待下一步能透過國際驗證系統GGAP,讓清香的台灣有機檸檬,有機會前進世界級重要通路,成為另類的台灣之光。

▼麥當勞優先採用台灣在地蔬果「100%產銷履歷透明可溯源」,身為全球品牌領導者,台灣麥當勞深切瞭解品牌的責任及力量,不僅優先採用在地蔬果,現階段超過60%來自本產,且全部都是遵循良好農業規範施作的產銷履歷農產品。2017年起,更率先加入「溯源餐廳」平台,讓消費者輕鬆瞭解餐點中的在地農產品,自產地到餐桌的全歷程,確實體驗「看得見,最安心」。

有看過木曜四超玩的朋友也許會知道,麥當勞對於食材來源非常講究!就是為了讓民眾可以吃得安心~~

責任編輯: 王和   來源:爆新聞 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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