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中國特能吃辣的三個省份 連四川也甘拜下風 可謂是無辣不歡

今天要說的是特能吃辣椒地方,那就先普及一下辣椒的來源吧,辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區,原產國是墨西哥。15世紀末,哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲,並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。

說到吃辣,相信全國各地都有辣椒的存在,到底有多會吃辣呢?目前這三個省份可謂是為辣椒而生的。重慶是一個很能吃辣地方了,旅遊到重慶大多都是向著火鍋去的,重慶的麻辣火鍋遍布全國,幾乎在重慶里每到菜都想要來點辣椒的感覺,無辣不歡。

貴州人不怕辣,這是出了名的,不是說辣椒的量要多少,而是要辣到大汗淋漓,眼冒金花的這種地步。越辣越刺激。在貴州很多人家都會自己腌制辣椒,主要是辣椒醬跟干辣椒。朝天椒在貴州可以說是很受歡迎,因為朝天椒相對會比較辣些。

湖南是一個辣不怕的省份,據統計湖南每年人均吃的辣椒不下於10公斤,在我們平時炒菜幾乎都會用到湖南的辣椒醬,所以湖南也是一個盛產辣椒醬的地方,所以說湖南也是一個無辣不歡的省份。

現在市場上的辣椒層出不窮,各種新品種越來越多,其辣度也不一樣。有的吃一口不僅不辣,還有一股清甜的味道,有的吃一口卻辣的滿臉通紅。那麼,你吃得了辣嗎?

責任編輯: 王和   來源:久夢於旅 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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