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俗話說「一日三棗終身不老」?營養師:不管好壞 1種棗不能買

紅棗,是每個女性家裡都必備的食物。不光是泡水可以用到它,在做粥做甜品的時候,紅棗都可以當成調味劑。在民間也一直有着“一日三棗終身不老”的說法。

在《本草經解》中,對大棗也有着相關的記載,其中提到大棗氣平味甘、無毒,能健脾養胃、安神養身。那傳言中大棗的那些好處,都是真的嗎?

“一日三棗終身不老”?

這是關於紅棗,最常說的一句話,人們對這句話的信任度也很高。但這種說法,顯然存在誇張的成分,人都衰老會隨着身體健康以及自身的年齡變化而變化。

如果只是靠紅棗就能夠改變這種現象,那麼這個世界也該混亂了。至於紅棗,從營養價值來看,紅棗中含有豐富的維生素C、維生素B族等成分,雖然沒有大家說的那麼神奇,但對我們的皮膚好處還是很多的,能夠幫助大家在一定程度上延緩衰老、美容護膚。

常吃紅棗能補血?

在日常生活中,還有一種說法非常常見,那就是吃紅棗能夠補血的說法。對於這種說法,很多人都存在着以色補色的看法,覺得紅棗是紅色正好跟血液的顏色是一樣的。

既然這樣,就是有補血的效果。但真相是,如果機體想要補血的話,是不能直接通過補血來補血的,而是需要藉助鐵元素來補血。簡單來說,如果女性想要補血,或者是自身氣血不足的人,想要補血的話,需要做的就是補充鐵元素。

而紅棗中的鐵元素很低,遠遠不如動物血,如果女性要補血的話,就可以適量吃這種例外的補血食物動物血。

說完了紅棗的各種說法,還要跟大家說的是,日常生活中,有一種紅棗千萬不要買,這種紅棗是硫磺棗。

這種硫磺棗,在還沒有添加硫磺成分之前,紅棗容易是乾癟或者是有黑色的外表,但經過硫磺的添加之後,看起來再不好的棗,幾乎也能變成外表鮮艷的紅棗。

經常食用這樣的紅棗,輕則容易出現消化道一系列的反應,嚴重的還會因為硫磺的這種成分,影響到呼吸系統,甚至是生命。所以,大家在外購買紅棗的時候,如果聞到的味道不是紅棗的味道,而是非常濃烈的刺鼻味或者是其他的異味,都不要購買了,這樣的紅棗安全性很低。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:爆炸營養師彭鑫蕊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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