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想長肌肉 這些東西就別碰!9樣「運動員絕對不會吃」的食物

對運動員來說,每次張口吃東西,都是為了有計劃地補足能量而吃。因此,他們很注重能從食物中所獲得的營養成分。有些東西雖然健康(或「看起來」健康),但其實沒有他們需要的「蛋白質」,所以他們其實也不會吃。到底是哪些東西呢?一起來看看!

避免食物1:含糖飲料(低糖也一樣)

人工糖精缺乏營養素,因此是運動員們一定會避免的食物,因為吃下去除了增加熱量、增加體重,完全沒有半點幫助。而且這種沒有營養的食物吃下去後,身體會誤以為在吃「真正的食物」,因此會開始製造胰島素,造成體脂肪容易堆積。此外,飽足感也會讓你沒胃口再吃下其他有營養的東西。

避免食物2:濃湯

▲雖然人體需要鈉,但是太多鈉會造成高血壓

大部分的人對濃湯的戒心並不高,因為它其實很像「真正的食物」(即有營養價值)。當然如果是自己慢慢熬的濃湯,那一定有不少營養。但如果大家喝的是早餐店、或是速食店、或是大賣場的濃湯罐頭,那就完全不同了,因為它們很多都經過大量加工、而且會含許多鈉,所以其實比許多零食來得不健康。

避免食物3:運動飲料

除非你的運動訓練時間非常長、而且吃重,否則其實不需要喝運動飲料。因為一瓶提高電解質的飲料多半含有好幾十克的糖,所以運動員通常只會喝白開水,然後再由其他食物或飲料來補足所需的能量。

避免食物4:營養棒

營養棒真的是一個很可怕的名字,因為它其實一點都不營養。不管是提高能量、蛋白質、或點心棒,都含有很多糖和脂肪。基本上,它們就是在用高熱量來幫助你增加肌肉,而有些則是提供高糖分的食物,例如堅果、乾燥水果、或巧克力等。因此,如果你沒有做很重的訓練,或是根本沒健身也在吃,那就非常容易會增胖。

避免食物5:白土司

白麵條、白飯、還有麵包其實不是理想的健身食物,因為它們經過多道加工,其實已經失去許多營養和纖維。因為精製白麵粉在製作時,會失去纖維、麥麩、還有重要的維他命B群,所以可以說它們是一種高度加工的食品。

▲攝取此類食物,會造成胰島素升高,造成沒精神、以及體重增加。因此,建議吃些全穀物食物,例如糙米飯、或是全麥麵包

避免食物6:火腿

應該很多注重飲食的人跟小編一樣,很愛吃Subway吧!因為東西看起來不油、不咸,還有很多蔬菜。不論是減肥、還是在健身,看起來都對身材很好。不過其實這種市售的三明治,加了許多起司、臘腸、火腿、火雞肉,還有其他醬料。這些東西都含有大量鹽分、硝酸鹽以保持新鮮和具賣相的顏色。這些除了會增加卡路里,還會增加心臟疾病、和癌症的風險。

避免食物7:沒有蛋白質的食品

蛋白質對於一個運動員是非常重要的,因為它可以修復和強健肌肉組織。此外,攝取蛋白質還可以降低血糖、增加飽足感。不過,許多人不知道,很多「健康食物」其實不一定含有蛋白質,例如燕麥片。因此建議,在吃這些較少蛋白質的食物時,可以再搭配雞蛋等東西,才會有利肌肉生長。

避免食物8:燕麥片

燕麥片看起來很健康,它也的確是,因為裏面含有許多纖維。不過因為市售燕麥片通常都添加大量的糖,還有不優質的脂肪,因此會出乎意料地帶來大量卡路里。因此,實在沒有必要為了一些好處,吃進大量會讓自己增重的食物!

此外,大部分的「玉米脆片」也加了很多糖,雖然它也有些營養,而且有在運動的人其實可以比一般人攝取更多的熱量,不過如果吃得太多,也會造成胰島素飆高,讓你的身體更易堆積脂肪。

避免食物9:酒

其實要把身體保持在良好的體態,最重要的一個概念就是「有節制」,無論任何食物都一樣。而對於運動員而言,酒又是最需要剋制的東西。

因為首先,它會延緩肌肉修復的速度,降低「動作技能」(motor skills),即有效運用骨骼肌的能力,導致力量和爆發力降低。第二,酒精也是一種利尿劑,會讓你維持在缺水的狀態。最後,有研究指出,酒精會降低免疫系統、減緩身體復原的能力,讓運動員生病或受傷的風險都增加。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:man's fashion 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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