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很多家長都在傷害孩子的味蕾!味覺受傷 影響一生!

鹽是百味之首,那就讓孩子吃些鹹味的菜;

酸甜味的輔食,孩子更愛吃,那就多吃點……

為了迎合寶寶的口味,爸爸媽媽們會特意挑選些有着甜味或是香氣的食物,看似好吃,寶寶也吃的開心,實則無形中傷害了孩子的味蕾和健康。

當孩子出現不愛吃飯、胃口差、厭食、偏食……去給孩子做檢查卻沒事,那很可能是孩子的味蕾已經受到了傷害!

孩子天生味覺比父母靈敏得多!

味覺是個體辨別物體味道的感知覺,研究發現,動物的味蕾數在1~4萬之間,嬰兒在1萬以上,而成人則只有9000。

由此可見,孩子的味覺比爸爸媽媽靈敏很多。

味覺是寶寶出生時最發達的感覺。它在胎兒時已初步成熟,一出生味覺就相當敏銳,能夠辨別不同的味道。比如,當寶寶吸吮水或牛奶時,他會停止吸入,只有吸吮的是母乳,他的吮吸動作才會絲毫不受影響。

可見,寶寶敏銳的味覺在他的防禦反射機制中佔有相當重要的地位,具有保護他生命的重要價值。

“家長們一定要用心挑選寶寶的飲食,以清淡飲食為主,將寶寶嬌嫩的味蕾保護好,為他們健康成長打一個好的基礎。”北京協和醫院營養科營養師李寧講道。

北京協和醫院營養科營養師李寧

這些因素導致孩子味蕾被破壞!

由於家長對新生兒味覺了解不多,在添加輔食和營養劑過程中,沒有注重產品的口味,選擇的產品過甜或過咸都會影響孩子味覺的靈敏性。

01

日常進食鹽量過多,容易引起很多疾病,應該提倡低鹽飲食。一歲前的寶寶最好不要添加鹽,不能以大人標準去定奪,再者,寶寶的腎臟等器官還沒有發育完全,過早的攝入鹽類,對腎臟會造成負擔。

小貼士:在給寶寶添加輔食時,很多父母喜歡先嘗一嘗,感覺一下鹹淡。但這樣做往往是以父母的口味來判斷鹹淡,很可能出現孩子的食物過鹹的情況。

因此專家建議12個月內的寶寶,飲食以清淡為主,輔食沒必要添加食鹽。1歲以後,寶寶的食物可以少量加鹽,但一定要注意不能按照成人的標準,1歲多寶寶的食物中每天加1克左右的鹽就可以了。

02

吃糖太多會產生很多不良作用,如引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒髮生等。各種甜飲料或果汁中雖含有豐富的維生素,但天然果糖亦很高,過多地喝這些飲料後,血糖增高,寶寶的飢餓感下降,出現厭食、胃腸不適甚至腹瀉等現象。而且孩子會對甜食產生依賴,越吃越想吃,越來越戒不掉。對其他的食物失去興趣。

小貼士:要從寶寶嬰幼兒起控制其吃糖量,不能讓孩子養成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前後、睡前不吃甜食,每天進食糖量最好不超過每千克體重0.5克。平時多吃一些維生素B1的食物,如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。

03

補充重口味營養劑

新生的寶寶對於人類的酸、甜、苦、咸四種基本味覺是有偏好的,他明顯的“偏愛”甜物。酸甜味的鈣劑吸引寶寶,卻對寶寶味蕾有傷害。

小貼士:寶寶出生後接觸的第一個味道通常是母乳,奶味才是最適合他們的味道。

幼兒時期養成的味覺習慣會影響寶寶以後的成長。所以,寶寶的食物一定要以清淡、少鹽、少甜為主,家長們要為寶寶以後的成長打下基礎

味蕾破壞,影響孩子一生!

人的味蕾是用來感覺味道的,如果在強烈味道長期刺激下會變得遲鈍,味蕾要用更強烈的味道刺激才會感覺到味道。

反映到飲食習慣上就是孩子對味道淡的食物沒有食慾,要吃更咸更甜的食物才會感覺到味道,慢慢就會形成偏食、挑食的不良習慣。

而且寶寶的口味習慣是影響一生的,如果長期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒,甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。

01

挑食

過早攝入重口味食物,會刺激寶寶的味覺神經,當寶寶愛上並習慣了刺激性味道,就不愛吃清淡的食物,這樣寶寶會變得挑食,偏好油膩、咸鮮的菜品。

02

易蛀牙

甜食含有大量蔗糖,寶寶愛吃蔗糖,寶寶嘴裏的細菌也愛吃,所以攝入過多的蔗糖會使細菌大量繁殖,侵蝕健康的牙齒,使其變成蛀牙。

03

易肥胖

寶寶甜食吃太多,很容易肥胖,嚴重的話還會引發糖尿病等重症。

04

損害腎臟

過多的鹽會加重腎臟負擔,損害寶寶腎臟功能;甚至發生高血壓等兒童成人病。

05

降低免疫力

重口味食物會影響白細胞功能和血管壁的改變,降低身體抗病能力。寶寶的抵抗力本身就比較弱,吃多了將更容易生病。

記住!清淡的口味才是最健康的!

阿波羅網責任編輯:王和 來源:健康時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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