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提升視力有良方 8大食療方有效改善視力!

眼睛酸痛疲勞,視力下降是許多人的困擾,可以採用食療法來預防和提升視力。(圖片來源:Adobe Stock)

現在很多朋友都是低頭族,上班離不開電腦,平時休息離不開手機,隨之帶來健康隱患,最直接的就是造成眼睛酸痛疲勞,視力下降,頭昏健忘,許多人成了高度近視眼。想要改善視力,可以採用食療預防和提升視力。

1、枸杞肉絲

材料:枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍(或玉蘭片)10克,豬油100克,各種佐料適量。

做法:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細絲,青筍也同樣處理,枸杞子洗凈。待油七成熱時,下入肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋入麻油即可。枸杞可滋補肝腎、潤肺明目,豬肉富含蛋白質,兩者共食,可使氣血旺盛,營養眼內各組織。

2、枸杞鯽魚湯

材料:鯽魚(用白魚或其他魚代替鯽魚也可)一條,枸杞10克,醬油、油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。

做法:將鯽魚洗凈去內臟,和枸杞一起煮湯,吃肉飲湯。

功效:緩解近視,視物模糊。

3、牡蠣蘑菇紫菜湯

材料:鮮牡蠣肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生薑、麻油、鹽、味精各適量。

做法:先將菇、姜煮沸一刻鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調以上述佐料,連湯吃下。

功效:可滋腎養肝、補血明目,適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。

4、核桃棗杞雞蛋羹

材料:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,豬肝200克。

做法:將豬肝切碎,放瓷盆中加少許水,把其他配料也放入瓷盆中,隔水燉半小時後備用。每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。

功效:有益腎補肝、養血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。

5、薺菜瘦肉粥

材料:豬瘦肉50克,鮮薺菜50克,蜜棗少許,大米50克,鹽少許。

做法:先將豬瘦肉洗凈,改切米粒丁,薺菜、蜜棗分別洗乾淨。將上述原料放入滾水鍋內,大火煮沸,小火煮至粥熟,調入鹽,即可服用。每日1次。

功效:此粥清肝明目。適用於肝熱目赤、羞明或肝痛。

6、淮杞玉竹牛肉湯

材料:淮山30克,枸杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,調味料適量。

做法:將淮山、枸杞子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈,切片;用適量水,猛火煲至水滾,放入材料。用中火煲約3小時,加入調味料即可。

功效:補虛養神,明目補肝。

7、枸杞蒸蛋

材料:枸杞子20克,2個雞蛋

做法:枸杞子20克,與2個雞蛋調勻,蒸熟,服用。

功效:此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

8、龍眼枸杞蒸仔雞

材料:童子雞1隻,龍眼、枸杞子、紅棗各30克。

做法:用童子雞1隻,去內臟後納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克,上鍋蒸熟,調味食用。

功效:此品具有養血健脾、益肝明目之功效,可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等症。

阿波羅網責任編輯:寧成月 來源:看中國 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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