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春寒乍暖 來碗薑汁燉蛋補補身!

現在正值季節交替,忽冷忽熱,可要小心感冒,多吃點營養的食物。今天生活妙招網小編來分享用生薑和雞蛋做一道健康、方便且容易完成的點心!

食材:雞蛋3個、生薑約30克、冰糖約50克、水300ml(姜和糖的份量可隨個人喜好增減)

做法:

1.冰糖放入滾水中煮溶後放涼備用。

2.將生薑皮刮乾淨,姜磨成泥。取薑汁倒入容器里。

3.雞蛋打勻後連同薑汁倒入已放涼的冰糖水,薑汁蛋液過濾網倒入容器內。

4.鋁箔紙蓋上薑汁蛋液後放入電飯鍋,外鍋一杯水,電鍋蓋留一小縫,燉熟後燜煮五分鐘即可取出食用啦!

小貼士:

姜不僅具有很強的溫暖效果,也促進血液循環,維持消化系統正常運作,如果人們感冒咳嗽的話,喝點薑汁通常比較舒服!

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:生活妙招網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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