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春季養生做得好 一年保健沒煩惱!

養肝首重情志調理,應保持平和、樂觀、開朗的情緒,使肝氣順達。(圖片來源:Adobe Stock)

依照中醫“天人合一”的養生理論,“春夏養陽,秋冬養陰”,春季自然界欣欣向榮,應掌握春令之氣升發的特點,順時養生,保養體內的陽氣。

春季養生要點

1、起居調養

《黃帝內經》提到,春天要“夜卧早起,廣步於庭,被發緩行,以使志生……此春氣之應,養生之道也”,順應春天白晝逐漸增長的特點,養生方面應該晚睡早起,不宜賴床,起床後盡量多做一些簡單輕鬆的室外活動,吸取大自然的活力。

2、運動養生

春天早晨陽氣初升,應多去室外活動,堅持運動鍛煉能舒筋活骨,通暢經絡氣血,例如:練氣功、打太極拳、散步、快走等,有益肝臟健康,保健體內陽氣。

此外,“肝開竅於目”,我們的視力依賴肝血的滋養,所以戶外活動時記得多看綠色遠景,對肝臟的養護有很大的好處。

3、穿着方面

春天的氣候變化較大,容易感冒,民間歷來有“春捂秋凍”之說,因此,不宜過早脫去棉衣,尤其是小孩、老年人、體弱者、慢性病患者要謹慎,不可驟減。《千金要方》中主張春天衣着宜“下厚上薄”,既能養陽,又可收陰。建議採取“洋蔥式”穿法,注意保暖。

4、情志調養

中醫五行學說中,肝屬木,和春相應,主升發,體內肝、膽經脈的經氣最旺盛,故春天養生以養肝、護肝為重點。養肝首重情志調理,應做到心情舒暢,保持平和、樂觀、開朗的情緒,以使肝氣順達,切勿暴怒、抑鬱,否則肝氣鬱結,容易導致神經內分泌系統功能紊亂,免疫功能下降,而引發肝病、精神病、心腦血管病、感染性疾病等。

5、飲食原則

蔥、蒜、姜等辛味食物有助體內陽氣升發,並散發體內的風寒邪氣,可適當攝取。(圖片來源:Adobe Stock)

春天飲食宜清淡,少食油膩、生冷等食物。唐代醫家孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”此因酸能入肝,但酸性食物有收斂作用,吃太多易使肝火旺盛,損傷人體正氣和脾胃,春天應少吃酸性食物,多吃入脾的甜味食品,有助於養肝、護陽氣、顧脾胃。

此外,姜、蔥、蒜等辛味食物,有助體內陽氣升發,以及幫助散發體內的風寒邪氣,可適當攝取。但冬瓜、冰冷飲品等寒性食物則應盡量避免食用,以免阻礙體內陽氣的生成。

中醫所說的“五色養生”理論中,青色入肝,春天多吃一些綠色蔬果,例如:芹菜、菠菜、花椰菜、綠蘋果等,可以養肝;多吃當季的青蔥、青蒜、韭菜、洋蔥等食材,亦能養肝血,滋補陽氣。

春季護肝食療

1、養肝茶

材料:桑葉1錢、決明子1錢、菊花2錢、枸杞2錢。

作法:所有材料放入杯中,以600c.c.熱水沖泡,再悶10分鐘,即可飲用。

功效:清肝明目、滋養肝腎。

2、當歸枸杞豬肝湯

材料(2人份):胡椒、紅花、肉桂各1克,當歸、枸杞各10克,豬肝150克、生薑2片。

作法:材料洗凈,藥材稍加浸泡。豬肝切片,以清水浸泡30分鐘。先將藥材放入瓦煲內,加清水1500c.c.,大火煮滾,改小火煲約1小時,取出藥渣,放入豬肝於藥液中,煮滾至剛熟,下鹽、油即可。

功效:當歸能活血、養血、和血;枸杞養肝明目、補腎益精。

3、養肝青蔬瘦肉粥

材料:制首烏30克、芹菜30克、菠菜50克、豬瘦肉末50克、白米100克、鹽及調味料適量。

作法:芹菜、菠菜洗凈、切好,制首烏洗凈後以凈水熬煮,取出藥渣備用;白米洗凈入砂鍋,加適量首烏湯,大火煮沸,加瘦肉末後改用小火煮50~60分鐘,加芹菜、菠菜,繼續以小火煮2分鐘,加適量鹽和調味料,拌勻。

功效:滋養肝腎、平肝降脂。

阿波羅網責任編輯:寧成月 來源:看中國 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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