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糖尿病人想吃麵條 又怕血糖升高?做好這三點就不用怕了

對於糖尿病患者來說,最要注意的就是主食的攝入,由於粥、麵條這些主食中所含的澱粉比較高,在進入人體後會轉為糖分,這對糖尿病人來說是不安全的。因此,很多患者就算很喜歡吃麵條,為了不讓血糖升高也忍痛割愛。但其實,只要學會這幾招,就可以放心的吃麵條。

糖尿病人想吃麵條,但又怕血糖升高?

由於麵條屬於精細糖水化合物,患者如果攝入大量的精細碳水化合物,不僅會讓身體內的熱量增加,還會引發肥胖,更容易讓餐後的血糖上升,導致糖尿病病情的加重。不過雖然說麵條對於患者來說是不利的,但是只要合理的攝入,是可以降低血糖上升得幾率的。

而患者如果想要吃麵條又要避免因為攝入麵條而讓血糖上升,控制麵條的總攝入量是關鍵。患者可以根據這幾點來吃麵條,可以防止血糖上升。

1、控制在80克左右。如果是一個人吃麵條,一次攝入的量最好控制在80克左右,或者是面煮熟後大概放滿一個240毫升的杯子為準。

2、盡量選擇雜糧面。在食用麵條的時候,盡量選擇一些雜糧面,多以蕎麥麵為主。另外提醒的是由於市面上的雜糧面有很多,各種各樣,而大多數都不能算作是雜糧面,所以在選擇雜糧面的時候要特別注意,要多看配料表,盡量選擇雜糧為主的面。

3、配菜以蔬菜為主。另外在煮麵條的時候很多人喜歡下配菜,所以要控制配菜的搭配,一般肉、蛋以50克左右就可以,盡量可以多搭配一些綠葉蔬菜,可以防止血糖上升,也可以幫助身體補充維生素。

糖尿病患者飲食要注意什麼?

1、多攝入纖維素食物。可以多添加一些纖維素比較多食物,但是也不能攝入過多,過多的高釺維食物容易讓腹部出現不適,也容易影響礦物質的吸收。

2、水果要控制。如果血糖還沒有控制好先不要吃水果,等血糖控制穩定後再適當的攝入一些水果,可以在兩餐之間血糖最低的時候攝入,這樣可以避免血糖上升。

溫馨提示,糖尿病患者的飲食是要特別注意,盡量做到低脂、低糖、低鹽,這樣才能避免讓血糖上升控制不住,從而引起併發症,給身體帶來很大的危害,嚴重的時候還會危害到生命。

阿波羅網責任編輯:時方 來源:家庭醫生在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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