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「樹皮這麼好吃 真的令人驚奇」

遇上饑荒,饑民吃樹皮不是新奇事,惟在現今中國,還有人吃樹皮?廣西桂林市興安縣一間農莊就以樹皮做菜,出乎意料地受食客歡迎。雖然製作過程複雜,卻是每名食客必點菜式。有食客嘗試後,大讚︰"樹皮這麼好吃,真的令人驚奇!"

興安縣一間農莊就以樹皮做菜,出乎意料地受食客歡迎。(互聯網)

農莊老闆表示,他們月銷250公斤樹皮,其中一道"樹皮炒蛋"深受食客青睞,只賣38元人民幣(約44.2港元)。他又指,其使用的樹皮是老山界(又名越城嶺)上的古樹皮,要在海拔1300多米高的樹上才能生長,"有霧的季節長出來的那個樹皮,可能那個味道更好"。

不過,這些樹皮不能直接食用。他指出,樹皮採回後要經過48小時的製作才能下鍋,惟他形容,吃樹皮對人的身體非常好,能降血壓降血脂,還有健胃的作用。那到底樹皮的味道是怎樣呢?有食客就表示︰"脆、香、辣!有點像吃木耳。有木耳的味道!"

食客大讚樹皮十分美味。(互聯網)食客大讚樹皮十分美味

責任編輯: 夏雨荷  來源:東網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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