緊跟日本最美味步伐的小編今天又來和大家分享好店了！這次整理了日本去年一整年保持着超高人氣的五家麵包店，吃貨們，一起來看看吧！
1.『365天』
地址：東京都新宿區西新宿1-1-4
目前『365天』在日本可謂是無人不知曉，甚至還有新聞報道這家店的奇異之處：員工們從不加班店卻依舊是銷量冠軍。
店裏的銷量王是這款香草奶油麵包。店家說，使用日本產的小麥能發酵出軟軟的麵團，聞聞奶油蛋黃的甜味，使人聯想到奶油饅頭的香氣。同時，香草的風味豐富，甜度也不會令人膩。口感輕快，夏天也經得住放置。
2.『Panta Rhei』
地址：東京都江東區三好1-6-7
「蛋糕只能在特別的日子買，如果是麵包的話，就可以每天來店裏買了，所以我想把麵包和蛋糕混合在一起。」這是店裏從糕點師轉行麵包師的伊丹主廚內心的最初想法。
店裏的招牌是這款看起來很普通的麵包。加入了小麥、黃油、牛奶等地地道道北海道產材料製作。一拿到店裏就會馬上賣光了。大多數顧客反覆去了兩次才拿到手。麵包有超乎想像的驚人彈力。發酵的香味微弱，低調的甜味適合日常食用。根據伊丹祐介廚師的說法，驚人彈力的理由是水分。「把水分保存到了極限。」
3.『MORETHAN DINING』
地址：東京都新宿區西新宿4-31-1
位於酒店一樓玄關口的麵包自助店，滿足你早上在酒店醒來就能吃到剛烤好的麵包的夢想。麵包師岩波宏幸和三明治師山口友希合作，從食材中構思，再在麵包的形狀上下功夫，店內口味高達十多種！費用為每位1950日元（約123rmb），對住宿客人以外的人也開放。
這款麵包使用了法國原產小麥與天然酵母。據說正要把這麵包做成三明治的時候，山口先生的腦海里忽然閃現出烤鮭魚的西京燒，於是招牌誕生了。麵包上散發着着甜甜的發酵香味，再配上日式羅勒醬，非常爽口。
4.『GORGE』
地址：神奈川縣橫浜市神奈川區反町3-23-1
小林公平的第一代祖父開了這家店，在小林還是大學生的時候，第二代繼承的叔叔去世了，他便決心繼承這家店。10年後他海外學習完成，回來繼承了家業。GORGE的麵包和燒烤麵包是完全不同的。
」招牌櫻花餅「是小林主廚用秦野產的櫻花釀造的酒種櫻花豆餡餅。他自己爬上樹採摘花蕾，然後浸泡在梅醋里，酒種發酵的麵團很堅實。埋入的櫻花的香味和鹹味混雜在一起，風味剛剛好。
5.『モロパン』
地址：福岡縣福岡市南區南宮1-17-5
這家店的諸永裕士廚師長說：「我想做一個時髦的不用加熱也有好口感的麵包。」，所以在麵包里又加入出乎意料的牛奶和鮮奶油，使口感變得非常柔軟，甚至不能保持麵包本有的形狀。
店裏最受歡迎的是法式咖喱包。一個法國麵包麵團夾着咖喱，嚴格遵守三小時的發酵麵團，內餡是正統的咖喱填料和土豆泥，這種與舌頭相融合的組合和法國麵包很般配。
