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這種東西2克可致死 很多人還用它治鼻炎!

這兩天,一則“信陽9歲男孩鼻炎發作,奶奶給他吃了這個,結果昏迷17天”的新聞,引起了眾多人的關注。

事件的起因是男孩患上了嚴重的過敏性鼻炎,他的奶奶聽說吃蒼耳對鼻炎有奇效,所以就給孩子飲用蒼耳粉,堅持喝了5天,後續就出現了腹痛、意識不清、昏迷等嚴重情況。

醫生說,男孩剛來醫院時病情十分危重:意識喪失、呼吸衰竭、凝血功能障礙、肝功能異常、腎功能異常、心肌損傷、大腦水腫,是非常嚴重的中毒癥狀。

那麼,蒼耳究竟是什麼?為什麼會有這麼嚴重的致毒性?今天就帶大家詳細了解一下。

蒼耳是什麼?

蒼耳,也叫耳璫草、粘頭婆,本屬野生植物,常見於路邊、荒地或草叢中。蒼耳,可以說是一種比較特殊的植物,它的種子可以榨油,在古代蒼耳也經常被當做野菜食用。

中藥材中有一種物質叫做“蒼耳子”,它其實就是蒼耳乾燥成熟後帶總苞的果實。

為何食用蒼耳會中毒?

蒼耳雖說屬於野生植物,農村、野地隨處可見,甚至還可以當作藥材為人醫病,但其本身確實有毒,蒼耳當中所含的有毒物質叫做“有毒蛋白蒼耳甙”。

蒼耳很危險,一旦食用不對或者過量就容易中毒,輕微中毒可能會有頭暈、頭痛、噁心等癥狀,嚴重者可能導致意識不清、昏迷,甚至臟器衰竭致死的嚴重危害。

蒼耳的中毒劑量其實很少,成年人2克就可能會致死,對於孩子的危害會更加嚴重,致死劑量會更少。

所以,蒼耳本身有毒,雖說古時有人將其當作野菜(中藥)食用,但處理不對、食用不靠譜就會帶來致命的威脅。

為何古時能吃,現在吃就會中毒?

古時蒼耳的確被當做中草藥用來醫病,對於祛風、頭痛等病症有不錯的治療作用。但是“是葯三分毒”,並不能說它是中草藥就沒有毒性。

對於蒼耳來說,站在公正的角度來看,並不是不能吃,但食用時一定要經過非常繁瑣的處理,這樣才能食用,比如將蒼耳的幼苗炸制之後再浸泡,或者將蒼耳的種子炒制之後再研磨,各種去毒的方法非常繁瑣,家庭操作根本不可能完成,各位千萬不能“自作主張”。

其實,蒼耳就和我們熟知的河豚類似,河豚很美味,但是有劇毒(河豚毒素),所以食用河豚必須通過專業的河豚去毒師將其去毒後才能加工食用。

如何看待蒼耳等不熟悉的植物?

首先,對於這些不認識、不熟悉、不了解的植物(野菜),請“堅決不吃”。

一則這些植物不會有什麼特殊的營養。二則您想的(聽說的)和科學並不一樣,食用不對很可能會中毒。

其次,生病了請不要“自作主張”,請就醫診斷治療,拒絕亂用藥、濫用藥,對於成年人該如此,對於兒童更應如此。無論是“食品安全”還是“藥品安全”,都應該謹慎對待。

最後,如果飲食(食葯)過後出現頭痛、暈厥等嚴重不適癥狀,請立即就醫治療,拒絕耽誤病情,也不要“憑個人見解對中毒者進行治療”。

請各位謹記一句話:不了解的堅決不吃,沒吃過的堅決不吃,傳言中神奇的物種堅決不吃,把握食品(藥品)安全,請遵循科學。

阿波羅網責任編輯:寧成月 來源:微信 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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