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全世界許多百歲老人都有這個共同的愛好

世界上並不存在醫治衰老的萬能葯,但研究顯示,園藝似乎確實能提升我們年老時的生活質量。

據12月25日報道,全世界許多百歲老人都有一個共同的愛好:園藝。

布特納(Dan Buettner)研究了世界上因長壽而出名的地區:日本的沖繩、哥斯達黎加的尼哥亞(Nicoya)、希臘的伊卡利亞(Icaria)、美國加州的洛馬琳達(Loma Linda)和意大利的撒丁島(Sardinia)。

首先,居住在這些所謂"藍區"的人有着一些共同點——社交互助網絡、每天鍛煉的習慣、飲食以蔬果為主。讓人意外的是,除此之外他們也有的共同之處。每個社區的居民直到老都保持着園藝的愛好,80歲、90歲甚至更年長的都有。

報道稱,眾所周知,戶外的生活方式配以適當的體育活動有助於長壽,而園藝很容易就同時滿足這兩個條件。布特納表示:“如果你擺弄花草,那麼你基本每天都會做一些低強度的體育活動,而且往往非常規律。”

他還指出,有證據顯示,園藝師壽命更長,而且壓力更小。各類研究也證明了這個觀點,指出園藝有助於身心健康。

荷蘭近期的一項研究中,研究人員請參與者先完成一個讓人倍感壓力的任務,然後把他們分成兩組。一組人在室內閱讀,另外一組人在戶外進行30分鐘的園藝活動。讀書的一組人表示他們的情緒“變得更差了”,而進行園藝活動的一組人不但後來壓力荷爾蒙皮質醇的水平更低,而且感覺“完全恢復了”好心情。

澳大利亞研究人員研究了60多歲的男性和女性,發現那些經常做園藝工作的人比那些完全不做的患痴呆症的風險要低36%。

而且對有認知問題(例如患有痴呆和阿爾茨海默症)的老人的初步研究表明,園藝環境和園藝療法有助於身心健康。比如陽光和清新的空氣就能讓焦慮的老人心情平靜,而不同植物和蔬菜的顏色和質地可以改善視覺和觸覺能力。

報道稱,感覺到與其他人保持聯繫的確重要,保持與大自然的聯繫也一樣重要。哈佛大學的一項研究顯示,被一片茂盛的綠色環繞的人更長壽,得癌症和呼吸系統疾病的幾率也更低。

報道稱,但並非所有農業勞作都和他所描述的傳統、低科技含量的日本農業模式一樣。

在大部分西方國家,農業是一種產業,農民也可能面臨艱辛或危險的工作環境、背負高額債務,農業流程也可能越發自動化。

弗雷斯特(Thomas Forester)常駐紐約,是研究機構和聯合國機構的糧食政策諮詢師。

弗雷斯特表示:“至少在美國,農業的真實情況是你要和其他人一樣,長時間盯着電腦,運行肉雞房或者豬圈的系統。或者坐在有空調的聯合收割機里,一邊看視頻,一邊由GPS精準引導、單調地穿過土地。”

這樣的話,就很難把農業視為對抗衰老的靈丹妙藥了。

阿波羅網責任編輯:時方 來源:BBC 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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