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手舀醬、排骨放一年!大陸外賣速食包這樣製作…

「每天吃外賣的我該點算?」大陸網絡近日流傳一條曝光廉價外賣料理包製作過程的短片。根據片段,很多大陸餐廳的外賣並非自家烹飪的食物,而係將類似於叮叮飯(微波加熱)的料理包,扮作外賣出售。

有員工未戴手套直接用手舀肉醬。(視頻截圖)

網友驚呼“太噁心了,我再也不想點外賣了。”(視頻截圖)

“每天吃外賣的我該點算?”大陸網絡近日流傳一條曝光廉價外賣料理包製作過程的短片。根據片段,很多大陸餐廳的外賣並非自家烹飪的食物,而係將類似於叮叮飯(微波加熱)的料理包,扮作外賣出售。

“外賣料理包”也稱為“速食包”,透過“餓了么”、“美團”大量售出。視頻中的工作人員講:“我們嗰個肉,遠低市場價,進來了十幾噸,賣給嗰啲外賣商家。排骨粒都放了快一年了,就係圖便宜,一下子來了十來噸。”這位員工撿起掉在地上的肉片,未戴手套直接用手舀肉醬。

有一個正在包裝的女員工講:“我們的菜沒一個係炒的,炒得好麻煩。都係炸的,我們自己包裝的,自己看了都不想吃。”還有員工講:“這魚香肉絲(成本)五六毛錢一斤,市場上一般都賣十幾塊錢。”

梨視頻的拍客,卧底合肥一家大型料理包廠一周,發現這些料理包的製作過程怵目驚心:有員工不帶手套操作,更將掉在地上、檯面的食物撿起來繼續煮食;有員工坦言,低價排骨粒放了一年還會用,冷凍庫在夏天熱得“像三溫暖一樣”。

料理包公司負責人講,這些外賣大多賣給學生和白領。學生係指大學生,宿舍不能開伙,外賣成了最佳選擇;白領通常係“窮忙族”,公司一般沒有食堂,錢全用在租房、通勤和打扮,外賣係經常性的選擇。“餓了么”的興起催生了這個行業。

遭爆料的廠商日產40萬份料理包

被拍攝到的這間廠商,每天產制40萬份料理包,一半用於外賣,每月銷往華東地區的料理包就有300多萬份。相關視頻曝光後,引起大陸網友憤怒,紛紛怒斥沒有良心的商家,為了掙錢沒了底線,亦要求相關監管部門徹查。

“螢幕的惡臭撲面而來!”網友驚呼,“太噁心了,我再也不想點外賣了,想吐”、“衛生監察部門在幹嗎?食品安全證邊個給發的?”還有位網友講:“我堂弟前兩年去深圳一個冷凍庫返工,送啲食材給各大連鎖知名飯店,還有啲餐飲店,做了一個禮拜跑返嚟幾個月吃不下飯。”

但也有網友認為:“就視頻來講,沒大家想的那麼十惡不赦,只能講不太衛生(車間掉肉撿起來洗下放返去很正常,視頻畢竟比較片面,一次不洗不代表每次都不洗,而且係掉到工作台上),生產出的產品需經過檢驗才能講明係否安全。”

餓了么回應:已下架涉事商品

迫於輿論壓力,“餓了么”在官方微博回應劣質料理包事件,聲稱“已下架涉事商品及商家,絕不允許低劣原材料製作的餐品在平台流出。”“美團”方面則尚未作出回應。

目前涉事公司在淘寶網上的商品已下架。涉事公司發出聲明指出,該視頻係剪輯拼湊、後期配音合成,已報警。合肥市食品藥品監督管理局稱,已到公司調查取證。

阿波羅網責任編輯:楚天 來源:世界日報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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