華人最愛的「加拿大特產」 竟來自中國

眾所周知，加拿大是花旗參最大的生產國，花旗參是一種常見的中草藥保健用品。但是在亞洲市場最大的地區溫哥華，花旗參的聲譽卻慘遭滑鐵盧。

調查發現，其中推動價格下跌的罪魁禍首之一便是亞洲人蔘。這些亞洲人蔘大部分生產自中國，然後被進口到加拿大當地的商店，再冒充成加拿大本地的人蔘出售。

加拿大安大略省西洋參種植者協會(OGGA)會長Remi Van De Slyke表示“去年我們聽合作夥伴說有售賣假花旗參，覺得不可置信，就去溫哥華調查了一下。我們去了Aberdeen Centre 和唐人街，結果發現有很多中國人蔘被包裝成加拿大的產品”。

更糟糕的是，這件事發生在亞洲人對加拿大花旗參需求量最高的時期。

Van De Slyke稱，近幾年，向香港和台北等地出口的加拿大花旗參，其品牌知名度越來越高。8年前，儘管加拿大花旗參已經銷售了數十年，但很少有商店知道花旗參的存在。

“這其中有很多原因，我覺得剛開始的時候，由於很多花旗參都是出口到美國，所以大家都把它叫北美西洋參，只把它聯繫到了美國。之後我們試着改變這種情況，也看到市況正在好轉”。Van De Slyke繼續表示，這也就是為什麼OGGA要重新建立花旗參在溫哥華和多倫多的市場聯繫。

數十年來，在這兩個城市，有大量中國移民定居。除此之外，2017年，前往溫哥華旅遊的中國遊客達到30多萬(比前一年增加了7%)，其中很多遊客現在到加拿大旅遊都希望能買一些花旗參作為禮物送給親朋好友。

如果遊客們最後在溫哥華買的是中國生長的人蔘，將會後患無窮。對此，Van De Slyke指出“這是一個非常嚴峻的現象，我們正在與相關政府交涉，儘力阻止這種情況。因為中國遊客來加拿大本來是想買花旗參，結果發現到手的東西並非是他們想要的，這就不利於我們的長期發展。如果他們購買的是正宗的花旗參，那麼等他們回到國內的時候，就會告訴他們的親朋好友我們的人蔘有多好。這種營銷宣傳對我們來說是至關重要的，但我們並沒有取得這樣的機會”。

Majestic Ginseng Products Ltd.公司的負責人Carrie Pan表示，目前 Lower Mainland地區商店裡售賣的花旗參，80%都是來自亞洲的人蔘，其中大部分都是有合法標籤和進口的。

Pan女士稱，亞洲人蔘要比花旗參便宜一點，因為亞洲人蔘的勞動成本更低廉，再加上花旗參已被列為瀕危物種，所以商店售賣花旗參的程序也更複雜。溫哥華之所以以亞洲人蔘為主，主要是因為其消費群體對價格極為敏感，所以，Pan女士稱其有意維護Kamloops的零售價格，與Lower Mainland混亂的市場保持一定的距離。“來我們這買花旗參的顧客，我們通常都要花上45分鐘的時間來解釋為什麼花旗參會更好一點。另外，花旗參的味道也要比亞洲人蔘的味道好，所以每一次在顧客買之前，我們都會讓他們先嘗一嘗。如果有商店不讓大家嘗的話，就要小心了”。

另一方面，Pan女士指出，溫哥華地區的花旗參名譽之所以不好，是因為當地缺乏種植者。卑詩省很多人蔘種植者年齡很大了，無法再繼續種植，然而現在願意花費6年時間的呢過待收穫的新種植者也越來越少了。“由於前期投入資本太大，收穫時間又很長，所以謀生也是個問題”。

最後，Van De Slyke表示，很多人都不知道花旗參在加拿大是一種產業，如果這種假冒產品盛行的現象愈演愈烈，我們的產業將會大受影響。所以，我們需要站出來阻止。