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霜降 吃「三寶」 喝「三水」 做好三件事 健康過冬少生病

“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。”

2018年10月23日,19:22:18,將迎來“霜降”節氣!

霜降,是秋季最後一個節氣,表示天氣更冷了,露水凝結成霜。

霜降,分三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。”

那麼,霜降,有哪些習俗,你知道嗎?

霜降習俗

習俗1:登高,賞菊

古有“霜打菊花開”之說,所以,登高山,賞菊花,成為了霜降節令的雅事。

菊,被古人視為“候時之草”,成為生命力的象徵。霜降時節,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

習俗2:吃柿子

泉州老人,有霜降吃柿子的說法,霜降吃丁柿,不會流鼻涕。

還有些地方,解釋霜降要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。

習俗3,拔蘿蔔

山東地區,有句農諺,“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔”。

霜降以後,早晚溫差大,露地蘿蔔,不及時收穫,將出現凍皮等情況,影響蘿蔔品質和收成。

所以,山東人,霜降喜食蘿蔔。

明日霜降,吃“三寶”

民間有一句諺語:“一年補透透,不如補霜降”。

霜降進補,必吃“三寶”。

第一寶:紅薯

霜降前後,紅薯大量上市,此時,是吃紅薯的好時節。

紅薯,可補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。

並且,紅薯,含有大量膳食纖維,有助於腸道健康,預防便秘。

此外,紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸等,有助於預防心血管疾病。

所以,霜降時節,吃點紅薯,是不錯的選擇。

需要注意的是,吃紅薯,要蒸熟煮透,不要空腹吃,一次也不宜吃的太多。

第二寶:白蘿蔔

霜降拔蘿蔔,也是吃蘿蔔的好時節。

霜降時節,是秋冬交替之時,此時,吃蘿蔔,是不錯的選擇。

白蘿蔔,則偏於入肺,清肺熱,有助於對抗燥邪,清熱下火。

並且,白蘿蔔,還可以增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津。

此外,白蘿蔔還有抗病毒,增強機體免疫力,提高抗病能力,有助於秋冬健康。

白蘿蔔,可加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動。

所以,霜降時節,吃點白蘿蔔,也是不錯的選擇。

第三寶:鴨肉

民諺講,“補冬不如補霜降”,霜降時節,燥氣仍在,應平補,吃滋陰潤燥的食物。

鴨肉,是這個節氣必吃的食物之一。

鴨肉,性寒味甘咸,具有生津養胃、滋陰補虛、清熱健脾之功效。

此外,鴨肉含鉀量高,增加鉀的攝入量,有利於鈉的排出,有助於心血管健康。

鴨肉中,含有蛋白質、脂肪、多種維生素硫胺素、尼克酸以及豐富的微量元素,有助於增強機體免疫力。

鴨肉脂肪,分佈均勻,易於吸收,是霜降時節,很好的肉類選擇。

霜降時節,喝“三水”,防燥、驅寒更健康

霜降時節,天氣乾燥、寒涼,此時,燥邪依然嚴重,養生的一個重點,就是要以去燥滋陰為主,還是注意防寒。

所以,霜降時節,喝好三種水,滋陰潤燥,驅寒暖身,是不錯的選擇。

1、溫開水

溫熱的開水,30-40攝氏度為宜。

霜降以後,一定要注意,喝熱水,不喝冷水,不喝冷飲,不僅可暖身驅寒,還有益脾胃健康。

此外,多喝熱水,有益肺部健康,肺喜潤惡燥,喜溫拍冷,而燥邪最易傷肺,此時,喝點溫開水,有益肺部健康。

2、熱茶水

燥邪傷肺,容易出現咳嗽,咽喉不適等,並且燥邪還會導致皮膚乾裂等等,此時,喝點草藥茶水,是很好的選擇。

可以自己動手,用玉竹根、桔梗根、菊苣根、蒲公英根,做成蒲菊桔梗茶,每日泡水喝,燥邪對肺部損害嚴重。

玉竹根,是生津滋陰的佳品,被《本草綱目》列為上品,可滋陰潤肺,生津止渴,對肺陰虛所致的乾咳少痰,咽干舌燥、津少口渴等症有效。

桔梗,可宣肺、祛痰、利咽、排膿等,桔梗對於肺部健康十分有益,可以改善吸煙者咳嗽等症,亦可潤肺排毒,減少煙毒危害。

蒲公英,具有“天然抗生素”的美稱,能夠消除口腔炎症,有廣譜殺菌的效果,是“八大金剛”之一,可以消炎排毒,幫助肺部對抗炎症,助力身體排出毒素。

菊苣根,可清熱解毒,利尿消腫,增強免疫力,改善血液循環,促進身體排毒。

四者搭配在一起,潤肺排毒,消炎止咳,生津利咽,是對抗燥邪不錯的代茶飲。

3、煲湯水

霜降時節,煲湯飲,不僅可以潤燥,還可以暖胃、進補,一舉多得。

蘿蔔絲鯽魚湯:蘿蔔,有健脾胃、化痰止咳之效,與能補氣血、溫脾胃的鯽魚一同燉煮成湯,很適合霜降時節飲用。

蘿蔔絲鯽魚湯,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預防感冒。

山藥老鴨湯:霜降要喝老鴨湯,鴨,是秋季祛燥、潤肺的養生食材。山藥,有益肺氣、養肺陰、止咳、健脾養胃之效。

並且,山藥味甘性平,不燥不膩,與鴨肉同吃,還可降低膽固醇,是秋季進補的上佳組合。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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