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8種經濟的超級食物的替代品

黑米、綠茶、印加苺、藍莓、枸杞、杏仁、奇亞籽和藜麥是一些具有抗癌特性和促進健康的超級食物。根據你居住的地方和你的收入,這些超級食物可以在一個星期之內耗盡你的荷包。

事實證明有另一個超級食物‌‌“種類‌‌”,其包括廉價但超級健康的項目,每個人都可以每天吃。這裡有八個更經濟的超級食物的替代品,你可以善加利用。

1.巴西堅果

當你無法買杏仁時,用巴西堅果替代,其硒的含量高153倍,硒是一種重要的微營養素和強大的抗氧化劑,能保護細胞並有助於降低膽固醇。

2.西蘭花(綠花椰菜)

羽衣甘藍是一種流行的超級食物,其加強鐵、鈣、鎂、維生素B6、維生素A和纖維的營養。但是它的價格有時候會讓你下不了手。

不像羽衣甘藍,西蘭花並不是一個受歡迎的冰沙成分,但它確實含有較多的鉀和維生素C,並有助於保持心臟健康及能降低壞膽固醇水平。

3.芝麻

奇亞籽健康、美味且有多種用途,但說實話,我們有多少人能負擔得起每天吃這些微小的種子?芝麻是奇亞籽完美的替代品。

它們都含有omegas3和6、鎂、鈣、鋅、鐵,但芝麻還是含有更多的鐵、維生素B6、鎂和鈣。不吃魚的人可以藉由在他們的膳食中加入芝麻來增加‌‌“好的‌‌”脂肪消耗量。

4.覆盆子

當你買不起枸杞漿果,或是找不到它們時,覆盆子很容易代替它們。就像枸杞,覆盆子富含營養和抗氧化劑,有助於抵禦心臟疾病,提高免疫力,並降低患癌症的風險。

此外,覆盆子是低糖和低卡路里的,這讓它們成為每一個飲食者完美的酸奶或冰沙添加物。

5.菠菜

大多數營養學家保證,小麥草是一種流行的超級食物。然而,結果是你得支付15美元才能買到1磅的小麥草,而一堆有機菠菜的成本大約是2到3塊美元。

菠菜的健康益處與小麥草一樣強大。此外,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,它可降低你的視網膜黃斑病變的風險。

6.扁豆

各地都有藜麥,也難怪為什麼每個人都在談論它巨大的健康益處。但是它相當的昂貴,所以當你的現金不夠,可選擇以扁豆代替。

它們含有比藜麥更多的纖維,並且擁有大量的健康益處。定期食用扁豆有助於改善心臟健康、降低膽固醇、保持消化系統健康、控制血糖、對抗營養失調並提高能量的水平。

7.菜籽油

你很容易可以用菜籽油替代橄欖油和椰子油。一湯匙的菜籽油含有9克的不飽和脂肪,而椰子油僅含0.8克。

一個研究發現,菜籽油可能有助於維持健康的膽固醇水平,減少心臟疾病的風險。此外,菜籽油是維生素E的良好來源,並且含有比橄欖油高十倍的ω-3脂肪酸。

8.黑苺

在許多國家,藍莓是非常昂貴的。這樣的話,可以選擇黑莓。一杯黑莓含有維他命C每日建議攝取量(RDA)的50%、維生素A(RDA)6%和鎂(RDA)7%。

更不用說,在一杯黑苺漿果里發現了8克的纖維、2克的蛋白質和233毫克的鉀。黑莓是天然抗氧化劑很好的來源,這有利於你整體的健康。

現在你知道能以什麼來替換超級食物了,不用再擔心沒有吃足夠的超級食物。記得,大多數的有機食品對你的身體是有益的。購買前閱讀標籤,不要用鹽和糖烹調食物。你多久食用超級食物?你要用什麼替換超級食物呢?

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:博談網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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