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簡單快速五分鐘料理:美味干拌面

最近天氣實在有夠熱,熱到一點都不想出門!!

這天中午,只有我和Sophie兩個人在家,所以就簡單來個輕食,弄一道干拌面加上兩個燙青菜,免去大太陽底下的奔波,吃得好舒服~~

干拌面所需要的材料,就係麵條、小黃瓜,和肉醬(或係XO醬)我自己比較喜歡XO醬,有小魚乾貝在裏面,特別的香~~

青菜的話,就看冰箱裏面有甚麼,川燙甚麼就好啰~~

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那天,我們煮的青菜,係行健米菜箱里的玉米筍,和紅色的秋葵~~產地直送超新鮮的~

新鮮的青菜不需要任何的沾醬,就很好吃啰~~

若係葉菜類的話,伴點大蒜醬油就可以啰,一樣很方便!!!

做法:

1.在煮麵的同時,在碗內倒入少許的醬油、香油、醋

2.煮好的面與碗底的醬料拌均勻

3.將切好的小黃瓜、肉醬(或係XO醬)蓋在面的上面~完成啰!!

碗底的醬料可以依照個人喜好調整,像Sophie不愛酸,我就沒幫她加醋,如果爹地要吃,就要加點胡椒~~

裏面的小黃瓜係畫龍點睛,可以增加干拌面的口感~當然,想換成青蔥末也係可以~~

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用Sango的雙人午餐組,我喝茶,Sophie喝稀釋的養樂多~

我們倆的浪漫午餐開始啰~~~

看見盤底的可愛獅子,和拿玉米筍剔牙的小可愛Sophie

簡單的五分鐘料理干拌面,也能嘗到簡單的幸福~~

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:媽媽經 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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