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檸檬水的功效與作用 喝檸檬水注意這4個誤區

喝檸檬水有很多你想不到的好處哦,那麼你們想知道和檸檬水有哪些功效和作用嗎,平時我們在家可以怎樣製作檸檬水呢,喝檸檬水有哪些誤區呢,下面就帶大家一起了解一下吧。

檸檬水的功效與作用

1、清腸排毒

檸檬水具有排出身體毒素、清理腸胃的功效。檸檬水可以利尿,經常喝您檸檬水可以排出身體的毒素,維持泌尿系統的健康。檸檬中含有一種檸檬酸,它可以刺激肝臟進行排毒。

2、美容養顏

檸檬水中含有豐富的維生素,它能夠防止黑色素的沉積,還可以分解肌膚中的黑色素,消除肌膚色素沉着,起到美白肌膚的作用。檸檬水還是一種可以食用的醋,可以減肥美容養顏。檸檬水中的維他命c可以減少皺紋,還能殺死引發暗瘡的細菌,保持肌膚健康。

3、刺激免疫系統

檸檬富含維他命C,可對抗感冒,而且更含豐富的鉀質,對控制高血壓大有幫助。而檸檬內的維他命C更有抗炎作用,可輔助治療哮喘及其他呼吸道徵狀。

4、清新口氣

檸檬水具有清新口氣的作用,還能緩解牙齦腫痛和牙疼。

5、平衡酸鹼度

檸檬可以調節人體的酸鹼度,保持酸鹼平衡,檸檬雖然本身很酸,但是到人體之後卻會變成鹼性,所以可以喝檸檬水消除身體內的酸性,包括關節內的尿酸,減輕身體疼痛及發炎。。

6、加速傷口癒合

維他命C可幫助治療傷口,更是維繫骨骼、軟骨及結蹄組織健康的重要營養。如之前所言,維他命C也有消炎作用,可加快康復過程。

7、消除便秘

檸檬水中的維他命c是催促排便的催化劑,早上空腹喝檸檬水可以解決便秘問題。它還可以排走體內多餘的毒素。

8、延緩衰老

檸檬特有的枸櫞酸,能把皮下積聚的色素粒子分解,加強血管的生機及抵抗力。

9、減肥

檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望,因此可有效抑制不當飲食,再加上一天總共15分鐘的運動,據說效果會十分顯著。

注意喝檸檬水有4個誤區

有關檸檬水1:泡得濃點好?

檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裏面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之後更有解渴的感覺。

有關檸檬水2:不能用熱水?

有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想像中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

有關檸檬水3:會促進結石?

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結合成沉澱,甚至在體內生成結石,這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶於水,我查了一下,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是製作補鈣產品的良好材料,因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的,甚至已經用於腎結石的治療當中。

有關檸檬水4:胃病不能喝?

有人說胃病患者不能喝檸檬水,因為酸性太強會刺激胃,胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水,泡出來的檸檬水味道很淡,根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸,也不至於會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當)。由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認為能幫助消化。對於消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時飲用,對促進消化液分泌會有好處。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:家庭醫生在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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