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雞蛋這種吃法 大補氣血、黑髮、減齡…

蒸蛋(圖片來源:Flickr)

不知道大家有沒有過這樣的體會,在一些大葯堂,或者中醫門診,總能碰上一兩個仙風道骨般的老中醫。更令人印象深刻的是,這些老中醫明明很老了,卻又無法判斷其真實年齡,因為他們的狀態有些異於普通的老人。

今天向大家傳授養生經驗的就是這樣一位中醫大師——段亞亭。

如果不提前告訴你他的年齡,你一定猜不到,這位精神矍鑠的老人今年已經89歲高齡了,他不僅皮膚光滑,還黑髮重生,精神矍鑠,看起來不過6、70歲。

其實,段老的養生要訣不過有二,一是每天吃蒸蛋,二是每天按按摩。但這蛋的做法和按摩的方法可是有點門道!

一碗蒸蛋

保氣血運行通暢

雞蛋是好東西大家都知道,營養豐富,價格便宜,又沒什麼忌口。如果吃法得當,還能用來幫助治病。

而段老的吃法,最主要的就是大補氣血!為什麼在眾多維持身體的要素里,要着重補養氣血呢?

段老說,氣血運行對人體而言太重要了。外行可能覺得氣血是一個挺玄乎的東西,好像對身體不會有什麼大的影響,但其實從臨床來看,中醫認為,人到了中老年所出現的色素沉着、皮膚粗糙、老年斑、鞏膜渾濁等都是“瘀血”的表現,而諸如動脈硬化、高血壓、冠心病、老年痴呆、前列腺肥大、中風等疾病的發生也幾乎都與“氣滯血瘀”有關。

中老年朋友要想防病、養病,首先得讓氣血運行正常了。平日里,段老會搭配西洋參、枸杞和雞蛋補氣血,他與老伴已服用20餘年,倆人看起來精神狀態極好,每周老伴還會陪段老去坐診。

西洋參枸杞蒸蛋

【食材】

✦西洋參5~10克,研磨成粉;雞蛋兩枚,攪勻;枸杞5克;

【做法】

✦將三種食藥材混合一起,每日早晨蒸熟食用,同時還可用大棗5枚,泡水喝。

【西洋參】

✦性涼味甘,具有益肺陰、清虛火、生津止渴的功效。最大的優點是補氣養陰、潤養五臟,絕無溫燥上火之弊端,故稱為“無火參”。

【枸杞子】

✦性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目,治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目乾澀、消渴等功用。

【雞蛋】

✦性味甘、平,歸脾、胃經,可養血、滋陰、潤燥,用於氣血不足引起的多種癥狀,是扶助正氣的常用食品。

中老年人氣血漸衰,基本都會有肝腎精氣虧損的情況,每天早上吃蛋加點枸杞、西洋參,能滋補肝腎,長期堅持,氣血補上來了,精氣神自然就好了,肝好眼睛就好,腎好頭髮就黑,甩掉老花眼,重新長出黑髮也就不是什麼怪事。

四步按摩

黑髮、明目、健腦

除了獨特的吃蛋法,段老還有一套自創的養生操,其中尤其要提到的就是頭部按摩。得益於這套按摩法,他不僅皮膚光滑,還黑髮重生,精神矍鑠。

具體方法如下:

1.左右手五指同按鼻翼處,由此按揉至眼角,並輪刮眼眶25~30次,明目;

2.大拇指先後抵住太陽穴及風池穴兩處,另外四指當梳,分別由頭部前後腦髮際線,向百會穴梳理,醒腦;

3.雙手五指相觸,置於後腦下方脊椎處,來回揉搓頸部40次,強健脊椎;

4.雙掌揉搓臉部30次,再拉扯耳垂40次,護膚,解決耳部供血不足問題。

三個標準

判斷是否健康

段老說,判斷一個人是否健康有3個標準,那就是吃得、睡得、便得。

在飲食上面段老堅持做到定時、定量、定性。如果沒有特殊情況,他堅持每日三餐按時就餐;定量是指三餐不過飽,以八成飽為宜,尤其晚餐食少,以易於消化吸收;定性是粗細糧配合,蔬菜水果搭配,吃後以能消化吸收、腹部舒適為準。

凡是長壽的人,不論身體是否帶病,都一定會有三個特點:吃得香、睡得着、便得順。

吃飯不香:常吃山藥

拋開年齡大器官衰竭的原因,其實大部分中老年人的脾胃功能都不佳,這會引起的毛病可就多了:沒胃口、不消化、便秘、腹瀉、濕氣重、無精打采、水腫……

調理脾胃,最簡單的方法就是食療,以食養病。要說調理脾胃的食材,那非山藥莫屬。山藥好吃,吃法也多,清蒸、煮粥、燉湯、炒菜……怎麼吃都好吃。只要在每天的菜單里加上一段山藥,一段時間後就會發現這些毛病都大有緩解甚至消失。

睡覺不香:常按“安眠”

很多人失眠不想吃安眠藥,便硬生生熬着。那還不如試試按摩安眠穴,沒準就能睡個好覺。上床以後半小時睡不着;或者一星期有三次以上半夜醒來半小時後睡不着,這樣的時間長了就可以診斷為失眠症。對於失眠或者平時睡覺治療不怎麼好的人來說,耳後的這個安眠穴就起到了很大的作用!

【取穴】

✦取俯卧位或側伏位,安眠穴位於項部,當翳風穴和風池穴連線的中點。找不到穴位的朋友可以這樣來找:耳垂後的凹陷與枕骨下的凹陷連線的中點處。

【方法】

✦用雙手中指指端按揉2分鐘。具有鎮靜助眠的作用。

排便不暢:揉腹最好

清代醫家陳飛霞在陳述腹部與長壽的關係中說:“腹者水谷之海,水谷盈也,主壽”。摩腹之法,可通和上下,分理陰陽,去舊生新,充實五臟,驅外感之諸邪,清內生之百症。揉腹最直接明顯的好處就是——通便(別的好處不在今天的內容之內)。

【按揉方法】

✦按揉時,用力要適度,精力集中,呼吸自然,長期堅持,一定會收到明顯的效果。揉腹時,出現腹內溫熱感、飢餓感,或產生腸鳴音、排氣等,屬於正常反應,不必擔心。

兩個經方

調治大部分老年病

一個湯方,除濕祛病

重慶地處兩江交匯處,夏季氣溫高,人們易濕熱重。段亞亭介紹,在接診的老年男性中,犯病多因脾胃功能差,濕氣重。中醫稱為濕阻症,主要表現為酸軟乏力,頭昏腦重,胸悶腹脹,大便偏稀,口黏膩苔厚,口乾、口苦、口臭等癥狀。

針對濕阻症,段亞亭推薦了一個經驗方——除濕湯。

【組方及用法】

✦藿香、佩蘭、菖蒲、蒼朮、厚朴、甘草各10克,苡仁30克,茯苓、豬苓、党參各15克。每日1劑,水煎服,分3次服。

脾腎雙補,延年益壽

臨床中,段亞亭非常重視調理脾胃和培養腎的氣化功能。他認為脾胃為後天之本,腎為先天之本。無論脾胃自身之病或其他臟腑之病影響脾胃之證都很常見,而久病又多歸於腎。所以,抓“兩本”,具有十分重要的臨床意義。

段亞亭曾精心研製過一個“雙補湯”,補脾腎、益氣血,還延緩衰老。

【組方及用法】

✦党參、淫羊藿各30克,白朮、茯苓、懷山藥、山茱萸、枸杞、巴戟、仙茅各15克,龜膠15克(另包烊化),甘草3克。水煎服,每日一劑,分二次服。適用於脾腎兩虛患者。

一碗蒸蛋、兩個經方、

三個標準、四步按摩!

段老的長壽經、養生決,就是這麼簡單。

阿波羅網責任編輯:夏雨荷 來源:新浪網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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