香港娛樂圈中的傳奇女子甚多，與富商產生糾葛的亦不在少數。但沒有誰像陳妙瑛一樣，既做過黑幫大嫂，又在富豪的家庭中遊刃有餘，最終，把自己也活成了不遜色於大佬和富豪的女強人。陳妙瑛參選港姐的那一年剛滿20歲，眾多佳麗中，招牌式的開朗笑容就是她進入前五強的利器。
順利簽約TVB並不是璀璨星途的開始，由於年紀小、經歷尚淺，又沒受過專業訓練，陳妙瑛一度被質疑是不會演戲的「花瓶」。要強的她買了很多影碟回家自己反覆揣摩學習，這才拍出了被觀眾認可的花木蘭。
隨着觀眾的支持而來的，是公司不斷加碼的劇集數量。一年365天有360天都在片場度過，每天只能休息三四個小時，工作強度非常大。拍《金玉滿堂》時，陳妙瑛的身體已經出現了不適，背部疼痛到麻痹。依舊是要強的性格，支持着她拍出《洗冤錄》這樣優秀的作品。
《無頭東宮》是陳妙瑛在TVB約滿前拍的最後一部劇，劇集播出時陳妙瑛已經離開了TVB。這部劇火遍了兩岸三地，視後的提名就是對陳妙瑛演技的最大肯定。
8年的TVB生涯與其說愛笑的女孩運氣不會太差，不如說要強的女孩運氣不會太差。儘管她在TVB只能算是二線，但有過那麼多深入人心的角色，也不枉到TVB走一遭。
在陳妙瑛的眾多作品中，以女主角身份出演的《醉生夢死之灣仔之虎》是最有紀念意義的一部。因為它的劇情改編自真實的故事，陳妙瑛在現實生活中的男朋友陳耀興就是男主的原型。
以觀眾的目光來看這類以古惑仔為主題的影視作品肯定會覺得又燃又硬，可現實中的古惑仔生活卻猶如刀口舔血。陳耀興是香港第一大三合會組織新義安的骨幹成員，主要負責新義安在灣仔地區的事務，是真正的「灣仔之虎」。《古惑仔》中陳浩南的原型也是他。
灣仔是連接港島與九龍的主要通道。1992年，梅艷芳因拒絕獻唱在九龍被另一個三合會組織14K的大佬黃朗維扇耳光。次日，黃朗維被人伏擊致重傷。住院時，兩名殺手佯裝探病將黃朗維槍殺。管轄灣仔的陳耀興被懷疑與該事件有關。在自簽擔保期間，他在澳門被槍擊身亡（圖左下）。《灣仔之虎》中任達華被搶手伏擊的鏡頭（圖左上）也完全按照陳耀興槍擊案進行還原。
陳妙瑛本色出演「灣仔之虎」的女朋友堪稱前無古人後無來者。這樣強勢的黑幫大嫂即便離開了娛樂圈，一樣能活得風生水起。最適合女明星的第二職業當然是她們最熟悉的美容美體行業，陳妙瑛轉戰商圈後創立的第一個品牌就與豐胸有關。先後請過邵美琪、、吳君如等明星來代言。生意做得十分紅火。
離開TVB僅僅五年，陳妙瑛就憑藉過人的經商才能獲得了2006年世界傑出獎，同時，她獲得了美國加洲哈姆斯頓大學為她頒授的榮譽博士學位。看來把拍戲時的敬業精神放到其他行業里，一樣能獲得成功。
在圍繞陳妙瑛的眾多男士中，之後與她產生感情糾葛的是香港著名的「玩具大王」蔡志明。倆人認識時，蔡志明已經結婚並育有一子三女。蔡太太李惠利與蔡志明一起白手起家，創造了這個價值過百億的玩具帝國，不論是家庭地位還是公司地位都不可動搖。
從1998年陳妙瑛與蔡志明傳出緋聞開始至今近20年，陳妙瑛都一直低調不回應。可不管如何低調，疑似第三者的出現總會給家庭帶來困擾，2003年，蔡志明次女蔡加穎因抑鬱症在家中燒炭自殺。從這個事兒以後，蔡太太似乎看淡了很多東西，對陳妙瑛的出現也就睜一隻眼閉一隻眼。更何況陳妙瑛多年未曾生下一兒半女，完全威脅不到孩子們的繼承權。
退讓和低調使得陳妙瑛漸漸融入了蔡家，可以與蔡太太的孩子們和平相處。雖從未回應過緋聞，但陳妙瑛已經被港人默認為蔡家二太太，曾跟蔡志明及兒子蔡加贊、兒媳汪圓圓一起出遊。值得注意的是，汪圓圓就是武打影星的小姨子。
近年來陳妙瑛深居簡出，很少有新聞出現。從站上港姐舞台那一刻到現在已經過去24年，45歲陳妙瑛未婚未育，外貌似乎沒有太大變化，氣質里倒是多出了幾分篤定與自信，眼神一如既往能看出要強的痕跡。
她的事業版圖也從單一的豐胸品牌擴大到開設化妝學校再進一步擴展為分支龐大包括餐飲業的健康產品集團，這一份要強的心氣兒，或許能支撐她走得更遠。
