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紅棗護肝臟 老薑治咳喘!便宜的東西這樣用 你才賺翻了!

《黃帝內經》里講:“五穀為養、五果為助、五畜為益。”

想要身體好,你最該吃的不是稀少罕見或是大補的東西,而是身邊最常見最便宜最有用的食物!

比如以下幾種,祖先們早早發現了它們的養生功效和用法!

1紅棗護肝臟

大棗能“補中益氣,滋脾土,潤心肺,調營衛,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百葯”(《本草備要》)。

老年人多吃紅棗還能養顏益壽,俗話說的“一日吃三棗,終生不顯老”就是這個道理。

早起喝一碗紅棗花生粥

溫暖的紅棗花生粥既能暖胃,又可以增強胃腸功能,保證營養充分消化吸收,促進臟腑功能協調,也讓身體的陽氣升發。

2老薑治咳喘

姜能發表、散寒、止嘔,還能解除一些藥物、食物的毒性。姜有嫩、老之分,嫩姜又稱子姜,老薑又稱母姜,入葯以母姜為效優。

生薑含有揮髮油和姜辣素,能刺激心血管,引起汗腺分泌增加,從而產生髮汗祛寒之效。姜的乾燥根莖入葯稱“乾薑”,被中醫稱為“溫中回陽第一要葯”。

嚼點乾薑能止咳

秋天漸涼,氣管不好的人,很容易受風寒外襲而咳嗽,一個簡單的預防方法是,經常嚼一嚼乾薑。

乾薑,就是鮮姜切片晒乾,中醫認為,乾薑性大熱,味大辛,有回陽通脈,溫肺化痰等功效。

一片乾薑大約在1~1.5克左右,晩睡前含一片乾薑,晚上咳嗽會減輕。外出時,也可以隨身帶上一些乾薑片,在咳嗽痰涎不易咳出的時候,嚼上一片,可明顯緩解氣管不適。陰虛內熱、孕婦不適合吃.

3男吃韭補陽

我國民間素有“男不離韭,女不離藕”的說法,意思是說,男人要多吃韭菜,女人要多吃蓮藕,這樣對身體健康有好處。

韭菜有“長生草”之稱,味辛、甘,性溫,無毒。具有補腎陽、溫中行氣、散瘀解毒等功能。

每天喝杯韭菜汁

平時用韭菜做餡或與雞蛋、河蝦炒食都行。飲用韭菜汁也是一個簡便有效的方法。把韭菜用開水焯一下,去辣味,切去根部,放攪拌機里打汁,再倒入紗布過濾去渣,就可以喝了。其實口感還不錯,口味偏甜的人,還可以加一些蜂蜜。

成年男性,每次食用一兩左右即可。

4女吃藕增血

藕,微甜而脆,可生食也可煮食。

《本草經書》中說,藕“生者甘寒,能涼血止血、除熱清胃;熟者甘溫,能健脾開胃、益血補心”。可見藕的藥用價值相當高。

女子一生以血為本,藕涼血止血又養血,所以對女性來說,確實是健身補體之佳品。

想補血燉藕湯

蓮藕中鐵的含量在根莖類食物中較高,所以很適合缺鐵性貧血的人吃。蓮藕排骨湯、蓮藕豬蹄湯、蓮藕鴨湯都是不錯的選擇。盡量選新鮮的蓮藕,老一點的鴨子,搭配上黑木耳,放入生薑等調味料,燉上3小時,出鍋時再撒些鹽,很香。

不過用蓮藕入湯,最好是切大塊,不然就煮爛了。

5白菜就是養老葯

古諺語有“粟為口中食,菘為養老葯”之說。這裡面的“菘”,通常指白菜。

元代食療專著《飲膳正要》記載其“通利腸胃,除胸中煩,解酒毒”。大白菜還被譽為“菜中之王”。中醫認為白菜味甘性平,具有通利腸胃、生津止渴、消食下氣的功效,常吃可以滋養脾胃,有胃潰瘍、消化不良等癥狀的人尤其適合。

順絲切更通便

切白菜的方法很重要。最好是沿着白菜上的一條條“溝壑”順着切。這樣更有利於保存菜汁,水溶性營養素也會丟失得較少。粗纖維也會最大程度地保留,也更利於通便。

6蘿蔔也叫小人蔘

蘿蔔在我國民間自古便有“小人蔘”的美稱,也有俗語稱,“蘿蔔上了街,藥房把嘴噘”,意思是,吃蘿蔔對身體健康有益,不生病,也就不用延醫用藥了。

李時珍稱讚蘿蔔為“蔬中之最有利益者”,說它“生吃可以止咳消脹氣,熟食可以化瘀助消化”。

蘿蔔生吃能助降糖

《新修本草》說“蘿蔔生搗汁服,主消渴,試大有驗”,也就是說喝蘿蔔汁對降血糖有一定幫助。白蘿蔔吃法很多,想更好地發揮蘿蔔的食療功效,最好生吃或涼拌,作為日常保健若削皮生吃,也是糖尿病患者代替水果的上選。

有輕微的咳嗽,尤其是肺燥咳嗽時,可以通過喝白蘿蔔汁來解決。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:健康時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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