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冬瓜的功效與作用 冬瓜全身都是寶

進入八月,氣溫降低了一些,但是,悶熱感依然存在,去熱降溫依然是大家需要關心的事情,這時不妨食用這種蔬菜,能保健好身體。

一、冬瓜的營養價值

這裡說到的蔬菜,就是冬瓜,作為夏天時令的蔬菜,食用冬瓜能保健身體。冬瓜中有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素、微量元素等,對於身體營養補充很有幫助。

二、食用冬瓜的好處

1、幫助減肥

冬瓜可能是當前知道的唯一一種不含脂肪的蔬菜,不少肥胖的人會食用冬瓜幫助減肥,並把冬瓜命名為“減肥瓜”。

冬瓜可能是當前知道的唯一一種不含脂肪的蔬菜

肥胖帶來的往往是臃腫、腫脹,如何減肥,需要把造成腫脹的物質去除掉,食用冬瓜能夠去除,對於利水、消腫也有很好的作用,能避免身體發生浮腫的情況。

冬瓜中的B族維生素還能把糖分、澱粉轉化為熱量,避免這些物質形成脂肪,從而起到減肥的作用。

2、防治心血管疾病

心血管疾病是當前危害健康最大的病症,其種類非常多,往往讓人防不勝防。這時適當的食用冬瓜,對於預防心血管疾病有一定的幫助。

冬瓜屬於高鉀低鈉的蔬菜,能夠避免腎臟受到傷害,對於預防高血壓有很好的益處,食用冬瓜降低血壓也是不少高血壓患者經常會做的事情。

另外,冬瓜中有不飽和脂肪酸,這屬於一種亞油酸,能夠降低血液中的膽固醇、甘油酸酯,從而有助於預防冠心病的發生。

3、延緩衰老

如何延緩衰老也是大家關心的事情,食用冬瓜能夠達到延緩衰老的目的。冬瓜中的葫蘆巴鹼對於促進新陳代謝有很好的益處。

其中的不飽和脂肪酸能夠滋潤皮膚,讓皮膚表現得更加細嫩、光滑。對於抑制體內黑色素的活性也有功效,是較好的潤膚美容的物質。

同時,在冬瓜中還有較多的水分,豐富的碳水化合物對於滋養皮膚有非常好的效果,從而會讓你顯得更加年輕。

4、清熱解毒

溫度高,如何降溫是大家關心的事情,冬瓜屬於涼性的食材,能夠幫助身體去熱。其中的碳水化合物對於補充水分,進行去熱也有幫助。

而就排毒作用來說,吃冬瓜能夠吸收纖維素,對於促進腸道蠕動有很好的作用,避免腸道中毒素髮生堵塞,能夠不斷的進行分解,從而保障身體內部更加乾淨。

三、冬瓜其它部位價值

1、冬瓜皮

冬瓜皮是冬瓜的外皮,食用冬瓜時,我們吃的是其中果肉,會把皮削下丟棄,其實不然,冬瓜皮也是一味中藥,其藥用價值還是極高的。

食用冬瓜時,我們吃的是其中果肉

冬瓜皮屬於味甘、性寒的食材,對於清熱、利水、消腫有一定的作用,能夠治療小便不利、瘡腫等。在冬瓜皮中有較多的揮發性物質,對於消腫、化痰、治療濕疹有很好的功效。

把冬瓜皮用來泡水,能夠治療痰熱,對於化痰止咳有一定的幫助;三高患者把冬瓜皮用來燒湯,能夠有效的改善三高癥狀。

2、冬瓜子

冬瓜子是冬瓜的種子,食用冬瓜時,有人會把冬瓜子取出來,放在陽光下暴晒,進行食用,食用冬瓜子可以保健身體,對於抗衰老有一定的作用。

冬瓜子屬於性涼、味甘的食材,具有清熱化痰、消腫的功效,中醫常常會把冬瓜子用來治療痰多咳嗽。

在冬瓜子中有亞油酸,對於降低血液中的膽固醇、甘油酸酯有很好的幫助,能夠有助於防治冠心病。

四、吃冬瓜注意事項

1、氣虛的人不要多吃冬瓜

夏天食用冬瓜能夠去熱解暑,可以多吃一些,但對於氣虛的人來說,不要多吃冬瓜,這是因為冬瓜屬於性寒的食材,氣虛的人食用冬瓜,往往會加重身體虛弱,還容易誘發腹瀉的發生。

2、不吃腐壞冬瓜

冬瓜的體型較大,在超市中我們會見到冬瓜被切成塊進行出售,但是,被切了一刀的冬瓜往往容易發生腐爛的情況。

即使把這些腐壞的部分切除掉,但還是會造成其中的有害物質發生傳播,食用時對身體造成傷害。

3、盡量不要食用隔夜的冬瓜

做菜時,冬瓜做多了,一頓吃不完,不少人會放在冰箱中,想着第二天再吃,其實,冬瓜最好不要隔夜食用,超過一夜,容易發生變質,對健康大大不利。

以上就是關於八月應該食用冬瓜的介紹,對於食用冬瓜的好處大家也都知道一二,同時,對於冬瓜皮、冬瓜子的功效也介紹了一下,希望對大家有所幫助,科學、合理的食用冬瓜能夠保健好身體。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:三九養生堂 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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