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姜撞奶 很簡單的 試着自己做 非常好吃

之前在外面吃過了姜撞奶,覺得好吃,後來在美食傑看了做法,很簡單的,試着自己做,非常好吃,不錯。

食材

主料牛奶500ml姜100g

輔料

砂糖15g

步驟

1.準備好姜和牛奶

2.姜去皮,切細粒,放入弄薑蓉的器械里

3.用力壓下去壓出薑汁,多壓幾粒姜

4.直至壓出足夠的薑汁

5.牛奶倒入奶鍋中

6.加入砂糖

7.邊煮邊攪拌,煮至砂糖融化並且牛奶開始冒泡

8.姜滾燙的牛奶直接倒入薑汁中

9.用蓋蓋住,焗2分鐘,不能攪拌

10.牛奶凝固了便可

小貼士

牛奶裝入薑汁中後,要蓋住,並不能攪拌

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:熱點網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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