眾所周知，葡萄的表皮都會有一層白色的物質，很難洗乾淨，吃進去的話對人體有害。所以吃葡萄必須要知道葡萄怎麼洗才幹淨。那麼怎樣洗葡萄最乾淨呢?下面為大家介紹一下怎麼洗葡萄?
葡萄的清洗方法
方法一
1、把葡萄從根部剪開。首先，我們拿着剪刀，把剛買的葡萄從根部開始，把葡萄剪成一小枝一小枝的，千萬不要直接把葡萄一個一個的摘下來，因為如果摘下葡萄，洗葡萄的時候髒東西很容易污染葡萄。
2、把葡萄用鹽水洗。把剛剛剪好的葡萄放在盆裏面，撒點鹽進去，然後把溫水到進去，融化成淡鹽水，泡一下，再用手在盆裏面攪一攪，讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。注意，淡鹽水一定要全部淹沒葡萄哦。
3、把葡萄浸泡充分然後沖洗乾淨。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中浸泡，大概15分鐘左右，期間，每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水，這樣浸泡效果更好。最後把淡鹽水倒掉，用清水沖洗兩遍就好了。
外皮帶農藥多的水果，用鹽水泡一下，可以有效去除農藥。外皮帶農藥多的水果，用鹽水泡一下，可以有效去除農藥。
方法二
擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內)，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉髒水，用淨水沖洗乾淨。淨水沖洗至沒有泡沫為止.
方法三
用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水裏篩，葡萄上的白霜就很快就沒了。
方法四
洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些麵粉，然後將葡萄浸泡幾分鐘後，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，絕不會有化學污染，可以放心食用哦!
洗葡萄的時候，用剪刀將蒂頭與果實交接處，小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄，除了不易洗淨以外，也容易刺傷其它的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄，先挑除不要。
葡萄乾怎麼洗
我們知道葡萄乾有很多的褶皺，有的時候會感覺隔牙，那葡萄乾怎麼洗能洗乾淨呢?因為葡萄乾是在自然條件下晾曬的，難免有些塵土或沙子，我們吃之前要清洗乾淨，今天小編給大家介紹幾種清洗葡萄乾的小妙招，讓大家吃到乾淨的葡萄乾。
葡萄乾怎麼洗?我們洗葡萄乾時候可以加入少量的澱粉進行搓洗，然後用水沖淨，也可以放在開水裏煮2分鐘，都是不錯的方法。
在清水中加入少量澱粉，和勻後把葡萄乾放進去用手搓洗幾下然後用清水洗乾淨就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很乾淨的。
水燒開後，將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄乾，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾，味道也是非常不錯的。
以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。
葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。葡萄乾含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。
葡萄乾怎麼洗?以上為大家介紹了幾種清洗葡萄乾的小妙招，您覺得怎麼樣呢?可以回去試試，看看洗的效果好不好。葡萄製作成葡萄乾就可以長時間的保存了，不容易腐爛，而且葡萄乾營養豐富，大家平時可以常吃些。
葡萄皮上的白霜是什麼
事實上，葡萄皮上的白霜對人體是無害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱為果粉。這些白霜是植物自然合成的物質，它們不溶於水，所以不容易清洗掉。有人說，用麵粉可以洗掉葡萄白霜;其實這只是改變了白霜的結構，或者是堵上了白霜結晶之間的縫隙。
這些白霜對葡萄有保護作用。它們可以減少水分蒸發，避免葡萄採摘後快速失水皺縮。這層白霜不溶於水，可以避免葡萄皮上形成潮濕的環境，從而減少病菌感染。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以我們在自釀葡萄酒時，是不需要另外加入酵母的。酵母菌也是可以直接食用的，饅頭、麵包等食物中都含有酵母菌。
葡萄本身不容易生蟲，而多採用套袋的方式種植，所以葡萄上很少會噴灑農藥。不過也不能完全排除這些白霜不是農藥。如何辨別自然白霜和農藥「白霜」呢?自然的白霜分佈均勻，不會覆蓋葡萄本身的顏色。而農藥殘留的「白霜」，則分佈不均勻，還會有暗藍色的痕跡。
